Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

- Кулинария (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=68)

- - Сушим урожай (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=3386)

Re: Сушим урожай

kokos11 очень красивые заготовки, облизываюсь! :good: Конечно интересно в какой суштлке вы все это богатство приготовили?

Re: Сушим урожай

Вот как раз ищу фото сушилки,что-то пока не могу найти,найду выставлю обязательно.У меня Сушилка Hilton DH 09 http://i.piccy.info/i7/ec6009bccd379...09_210x210.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-03-24-18...10x177-r/i.gif

---------- Post added at 20:11 ---------- Previous post was at 20:08 ----------

Цитата:

Сообщение от Святослав (Сообщение 516061)

Спасибо впечатляет . Никогда не сушил ,попробую в этом году . А как их употреблять ?

Мы с мужем просто так их кушаем как самостоятельное блюдо.Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор очень вкусно.
И обязательно используйте масло, в котором настаиваются помидоры, для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!

Re: Сушим урожай

я не увидала в инструкции о пастиле. т.е. вы ею довольны, я правильно понимэ?

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от иннуся (Сообщение 516122)

я не увидала в инструкции о пастиле. т.е. вы ею довольны, я правильно понимэ?

Что вы не увидели? Инструкцию к чему?конкретнее вопрос.

Re: Сушим урожай

kokos11 еще вопрос, прочитала, что поддоны все из сетки, а как тогда вы пастилу делаете, на чем?

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от Веселка (Сообщение 516171)

kokos11 еще вопрос, прочитала, что поддоны все из сетки, а как тогда вы пастилу делаете, на чем?

На пергаменте,пастила и так на пергаменте делается а то потом не отдерете.

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от kokos11 (Сообщение 516126)

Что вы не увидели? Инструкцию к чему?конкретнее вопрос.

куда уж конкретнее...
в инструкции к сушилке не нашла функц. пастила

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от иннуся (Сообщение 516177)

куда уж конкретнее...
в инструкции к сушилке не нашла функц. пастила

Теперь понятно,а то не ясно что хотите:wink:

Re: Сушим урожай

да собственно ничего не хочу..

Re: Сушим урожай

Иннусь, эта не такая пастила, как настоящая Белевская). Я такую из сушилки пробовала. Моих зубов на нее не хватат))). Я ее потом кусочками рвала и в компот бросала. Вышло типа сушеного сока. Но по "итого" дешевле его так (т.е. в банки) закрывать, чем на сушилке. Больно долго выходит.

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от утя (Сообщение 516205)

Она мягкая получается,но резать кусочками обязательно иначе как кушать?

http://i.piccy.info/i7/33ac30f1c353c...to1720_240.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-03-24-20...80x240-r/i.gif

Re: Сушим урожай

Цитата:

Она мягкая получается...

И я читала много отзывов, мол вкусно и мягко... может от времени сушки зависит?

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от Масянька (Сообщение 516208)

И я читала много отзывов, мол вкусно и мягко... может от времени сушки зависит?

Да,именно можно засушить так что зубы можно сломать,тут главное влагу убрать и все готово.

Re: Сушим урожай

если в сушилке нет такой функции, то определять готовность только методом "тыка"?

Re: Сушим урожай

завалила вас вопросами, а по времени сколько приблизительно для пастилы?
И еще, я теперь внимательней рассмотрела, вы все на пергаменте делаете, а не мешают закрытые пергаментом поддоны распределению воздуха? в моей сушилке вентилятор снизу, а у вас на задней стенке агрегата или тоже снизу?

Re: Сушим урожай

Цитата:

Сообщение от иннуся (Сообщение 516215)

если в сушилке нет такой функции, то определять готовность только методом "тыка"?

Вы сушите пастилу как любой другой продукт,функция такая и не нужна,там ничего нового не используется.Сушенные фрукты тоже методом тыка проверяешь.

---------- Post added at 22:26 ---------- Previous post was at 22:23 ----------

Цитата:

Сообщение от Веселка (Сообщение 516216)

У меня вентилятор сзади,поэтому я могу застилать поддоны,если снизу то нельзя ни в кое разе,т.к.сгорит(он не сможет охладится).Застилаю пергаментом только тогда когда сушу чипсы(легче отдирать)и мелкие фрукты которые падают через отверстия