не подскажет ли кто сорт томата именно для сока?(т.е. не мясистый, крупненький, сладкий и красный).Желательно не поздний...А то у меня все мясистые и отходов много...

Так с мясистых и получается самый вкусный сок. Нужно что бы поменьше семян и помельче семена, а побольше мякоти.Тогда сок густой :good:.

Согласна с Ниной. Хочу только добавить свои наблюдения. Сок вкуснее /на мой вкус/, когда он делается из красных и розовых помидор вместе, а не отдельно. Часто для сока добавляю помидоры высокорослых помидор, но не крупноплодных / по мере созревания/. И растущие помидоры желательно не заливать водой, иначе сок получается водянистым и не таким вкусным. Делаю сок комбайном со специальной насадкой и отходы намного меньше, чем через "Струмок".

Знаете, еще одна причина,почему я не поливаю помидоры--это их вкус. Люблю, что бы вкус и аромат были насыщеными:roll:

Мне приходится их поливать потому, что выращивая в основном высокорослые, посадку произвожу очень плотно в шахматном порядке /мало земли/. Но полив очень умеренный и тоже для получения вкуса и аромата. Соседка гонится за весом, чтобы всех удивлять, не поливает, а просто топит помидоры в траншеях. Но продегустировав её помидоры /один и тот же сорт/ и сок я себе такое не хочу. Пусть меньше, да лучше:D

У меня рядом росли Биг Биф и Пинк Леди. Очень вкусные, подругу угощала, просила именно их еще. Удивлялась,что гибриды. У населения сложилось ошибочное мнение относительно F.
Но Пинк Леди достала вершинная гниль :sad:
А красному ничего :pardon:

Теперь вот подыскиваю низкорослые еще к следующему сезону.

Да, биф томаты конечно же любому фору дадут,просто уметь на их выращивать и совершенствованию тут нет предела.А вот вкусовые качества поверьте -совсем не в поливе,а в качестве земли.Если поливать обильно -но редко ,то ничего страшного.А вот если она постоянно воду рядами шурует, то она весь грунт уже промыла и все пит.вещества ушли на нижние горизонты почвы и недоступны помидорам. А на порожней земле -какой вкус может быть???
А вершинная гниль - кальций нужен , особенно розовые сорта к этому чувствительны. хоть пару раз в месяц кальциевой селитры дать надо,да и за Брексил кальция тоже забывать не надо.Сделать анализ почвы и добавить в зависимости от ситуации(соленая или кислая) или гипса или извести.
А то мы открыли рядом тему про урожаи на грядках,а вот заплатить 120 гривень за анализ почвы -мы как то не доганяем.Тогда откуда же вы знаете что именно нужно вашим растениям?

...томаты в монокультуре
 

Здравствуйте, уважаемые форумчане!
С вашего позволения присоединюсь к вашей дискуссии.
Если не затруднит, помогите, пожалуйста, с таким вопросом. Есть огород, общей площадью где-то 70 соток. Годами на этой площади выращивался стандартный набор овощей, большую часть всегда занимал картофель. В следующем году хотим попытаться извлечь из этой площади экономическую пользу, а точнее посадить томаты для продажи, где-то около 50 соток. Смущает то, что так или иначе для значительной их части предшественником будет картофель, что, как вы знаете, крайне нежелательно. Предусматриваю профилактические опрыскивания и минеральные подкормки и нашла ещё такой совет - ранней весной посеять промежуточную культуру (например, горчицу, люцерну или масличную редьку) и заделать всходы в почву до высадки рассады.
Может быть, у кого-то есть практический опыт в данном вопросе - будет ли достаточно такого комплекса мер для нивелирования влияния такого нежелательного для помидор предшественника, как картофель?
PS забыла уточнить, огород находится в Полтавской области (Чутовский район)

Очень сомневаюсь что поможет,тут уже без химии не обойтись .Будет и корневая гниль ,да и без грибковых заболеваний типа фитофторы не обойтись. Так химия нужна, если думаете садить помидоры, и работать систематически. Иначе весь ваш труд и вложенные деньги буквально пойдут на ветер.

спасибо за ответ, Андрей
Скажите, будет ли достаточно профилактических опрыскиваний для предотвращения болезней?
уже приблизительно подсчитала бюджет данного "мероприятия" и прикинула объём работ - обидно, конечно, будет, если всё пойдёт насмарку

Неlenna,
1:при выборе гибрида обращайте внимания на устойчивость к заболеваниям.
2:Профилактика в Вашем случае-обязательное условие.
3:Изыщите возможность проверить землю на наличие макро-микроэлементов.
4:Сидерат лишним не будет,но весной-сомневаюсь(когда в грунт высаживать планируете?).
5:Было бы очень таки неплохо подвязать растения(на колья,или как виноград...)
6:Ни в коем случае не загущайте!!!,продувка должна быть максимальная.
7:Есть опыт выращивания паслёновых на грунте 20 лет-у нас в балаганах одни помидоры на одном месте 10 лет растут-и таки растут...:pardon:,теряется урожайность правда и затраты на защиту больше...Обработайте землю железным купоросом(2 кг на сотку) щас (мы так дезинфекцию у себя делаем),а весной перед культивацией-0,5 кг медного купороса-поможет.
Как кормить правильно-после проверки в лаборатории.

А как именно обрабатывать землю - водной суспензией или порошок рассыпать? Это только для теплицы годится или и для открытого грунта?

Я водной суспензией-мне так проще,да и равномернее внесение получается.
Годится это дело для любого грунта.

Ну тогда уж открывайте и секрет пропорции для разведения этой суспензии:wink:

Математика;
если мне нужно обработать 4 сотки-это 8 кг Жел.Куп,.,тада я беру 2 кг ЖК,развожу его в 10 литрах воды и равномерно опрыскиваю этой гадостью 1 сотку,и т.д и т.п.Всё просто.
За респиратор не забывайте....

Согласна с Вами полностью. Я давно хочу сделать этот анализ, только какая организация его делает?

есть фирмы которые делают (но они как правило дороговато берут). У Вас в области есть ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
там есть лаборатория то ли на кафедре агрохимии, то ли на кафедре земледелия.А вообще мы умудрялись делать и в промышленной лаборатории земельного хоз-ва при минчермет в году эдак каком-то, но там не комплексный, а развлекуха больше была - солесодержание определили, кол-во вредных в-в мкг/кг, зольность, и спекаемость:D
(вот жеж время было золотое - вместо работы мы такой дурью маялись:ROFL:)

Подскажите, пожалуйста, обработка железным купоросом и медным проводится потому, что помидоры выращиваются 10 лет на одном месте в балагане? Я почему хочу уточнить это для себя... Дело в том, что я 14 лет выращиваю высокорослые помидоры на одном и том же месте в ОГ, использую сидерат /рожь/ и весной перекапываю её. Рожь дает мне возможность раньше всех начать новый сезон , у соседей еще непролазная грязь в огороде, а у меня рожь быстро забирает лишнюю влагу. После перекопки и прогрева земли под пленкой сею редис, различную зелень , высаживаю лук на перо, сею цветы одногодки. После снятия первого урожая и получения рассады цветов я на этом месте высаживаю свою готовую рассаду высокорослых помидор. Естественно использую золу, компост, куриный помет, дрожжи, мульчирование травой и проводится профилактика заболеваний. За 14 лет не заметила, что урожайность теряется ,хотя опасалась этого, зная что необходима смена культур, но к сожалению нет возможности / мало земли, удобное место и стационарные высокие опоры/. Вот и хочу понять, теряется урожайность и увеличиваются затраты на защиту из-за выращивания 10 лет на одном месте потому, что это в балагане или и в ОГ такое происходит у Вас? У меня нет опыта выращивания в балаганах и теплицах. Хочу приобрести теплицу и поставить на это же место, но Ваше сообщение заставило меня задуматься. А стоит ли, если урожайность теряется, увеличиваются затраты на защиту... может и дальше просто выращивать в ОГ и пользоваться пленкой и спанбондом весной?

ОГ "открытый для дождя,ветра,солнца и т.д круглый год,соответственно микроорганизмы живут своей обычной жизнью,а в ЗГ в конце февраля пленка бац и изменила весь их (микроорг.) уклад жизненный,а убирается в декабре(или вообще не убирается).А под пленкой не те условия шоб им жилось хорошо,они всё время в стрессситуации.(Вроде понятно):pardon:
Кроме Жел.Куп,понятно мы и навоз,и рожь,и всё остальное используем,а как же без этого(всё в свое время),чередование культур-тож обязательно.
Я так скажу-если с умом-то можно и 40 лет на одном месте взращивать,но то что задумались-это хорошо(а вдруг шось пропустили:wink:)

Спасибо большое за ответ! Теплицу покупать не буду. А то, что пропустила, обязательно наверстаю.

Лена, а Вы рожь сеете под зиму, или в феврале? И если сейчас, пока дожди идут, высеять ячмень (жита у меня нет) не вымерзнет зимой?

Я тоже задумываюсь о теплице, иногда. Но мне кажется, что больше хлопот чем отдачи. Если заведется какая-то гадость, то это будет постоянная борьба. А отопление зимой? Я думаю о круглогодичном использовании теплицы. Для меня проще рано весной под пленку. Да, получается чуть позже, и зимой без свежих овощей, зато летом наверстываю упущенное.
Кстати, в воскресенье сорвала последние 15 помидор на самосейке. Помидорки крупные, уже буреют. То-то радости у ребенка. :Yahoo!: И не в тему - ещё 2 клубнички собрала. Есть зеленая, но видать уже не успеет.:pardon:
Культуры менять тоже не приходится. Помидоры рядом с картошкой - и ничего. Сею седераты, удобряю, профилактику делаю - на урожай не обижаюсь. Кстати, как сейчас красиво смотрится мой огород в горчице на фоне соседской голой земли! Копать не буду, пусть морозы поработают.

Спасибо большое!
Касательно гибридов - пока остановилась на Рио Гранде и думаю над Ричи.
По поводу сидератов - Вы правы, растения могут не успеть нарастить достаточно вегетативной массы, эффект если и будет, то, наверное, минимальный. Думаю, может, хотя бы частично редисом засеять под плёнку. Высаживать рассаду планирую в начале второй декады мая.

---------- Post added at 12:21 ---------- Previous post was at 12:11 ----------

Озимая культура до заморозков должна успеть укорениться и накопить достаточно углеводов, чтобы пережить низкие температуры. Уже нет смысла сеять.

Светлячок, я в прошлом году сеяла рожь в начале декабря. И наклюнутыми семенами. Весной все взошло и очень быстро. Так что сейте.

Светик, а почему на Вы, мы же давно с тобой общаемся:D Сею рожь /жито/ как только освобождаются грядки - помидор ранний низкорослый, огурец, перец... если конечно ты еще не собираешься посеять на них зелень. Переодически сею вику в смеси с другими сидератами /на базаре это можно приобрести, где продают в мешках семечки, комбикорма и т.д./. Овес не сеяла отдельно, сказать ничего не могу по этому поводу. А что можно посеять и сейчас, полностью согласна с Верой /если не ошибаюсь/. Сеяла после поздних высокорослых, зелени и в конце ноября, и в начале декабря. Всё взошло и на весну были зелененькие коврики на грядках. Местные сторожилы тоже говорили, что уже поздно. Похолодание обещают, но потом опять будет плюс. Но главное, чтобы земля не была сухой, тогда всё взойдет. Я в частном секторе живу, поэтому если нет дождей, то поливаю.
Галинка, вот и меня тоже сперва останавливал тот факт, что в теплицах заводится гадость и с ней очень трудно бороться. Девочке в Прибалтику высылала химпрепараты для использования именно в парнике. А тут еще и урожайность теряется, увеличиваются затраты на защиту... думаю, что в парнике одноразовой обработкой рассады бордосской смесью /или купроксатом/, а потом сывороткой с йодом и марганцовкой не обойдешься. Свои помидоры у меня всегда есть на столе в конце ноября, на день рождения мужа. А ты живешь намного южнее, поэтому ты и в декабре еще кушаешь их, верно? И у меня на огородике весна - клубничка, петрушка, укроп и рожь зелененькая.

У меня тоже на огороде постоянно выращивалась картошка. Я теперь отвоевываю у нее место под помидоры так - где прошлым летом были огурцы, то следующим будут помидоры и перец.

правду говорят -век живи, век учись:smile:
с бабулей своей общалась - тоже убедила меня, что поздно, а теперь уже начинаю склоняться к этому варианту, до этого думала, что на текущий момент альтернативы ранневесеннему посеву нет

только вот вопрос по культуре, речь идёт о яровом ячмене? озимая рожь - она холодостойкая культура, у неё больше шансов выжить при таком позднем посеве, как по мне

Есть и озимый ячмень- поищите. А что до бабули- погода сейчас не та... Мне в прошлом году сосед-тракторист тоже пророчил...

[QUOTE=Неlenna;159602] Высаживать рассаду планирую в начале второй декады мая.

Я конечно может и не прав - но на фига они вам нужны в августе месяце , когда на помидоры минимальная цена? Вам следовало бы посадить под пленку или пораньше и супер ранние сорта- если хотите не сока накрутить цистерну,а хоть какую то копейку торгануть. Как для вашего региона я бы ставил на молдову- вам надо много семян и не очень дорогие типа Иришка , Ляна -что то из этой линейки. А касаемо Рио Гранде - извините, но он будет в свинячий голос и по смешной цене!

Андрей, спасибо за рациональный совет. Я полный чайник касаемо многих деталей в выращивании томатов и в данном вопросе я просто положилась на совет людей, которые выращивают эту культуру (вроде как проверено, что оно растёт, даёт урожаи и продаётся), потому как своего мнения относительно подбора сортов для массового выращивания пока просто не имею:pardon:. Сейчас пытаюсь систематизировать море информации....