Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

На юге и востоке Украины очень роспространённое название "Крымская роза", на самом деле такого сорта никогда не было, всё что красное снаружы и белое внутри зовут "Крымская роза" или "Славянка" как все синие сорта, под одну марку "Цыганка".
Для того , что бы хоть как то просветить не знающих :shock: и создана тема, читайте, пополняйте.
:%) и роспознавайте свои сорта, можно и по цветках:cool:

Re: Картофель.
 

Выкопали свою. Урожай Серпанка - сам-десять.Засыпалась компостом и мульчировалась до конца июня. Раз полила в мае - при жаре - но до цветения. Затем были регулярные дожди. Мульчу убрала - побоялась гнили. Но свою роль она, видимо, сыграла. Не поливная , не удобренная и не замульчированная Киранда дала урожай сам-шесть.

Re: Картофель.
 

И я копал свою,:oops: европейские ретро-сорта, :crazy:сегодня предстоит дегустировать::cool:
германскую "Афру"http://s16.postimage.org/5gahmt3ep/454.jpg



и французкую "Голубая из Овернии" http://s12.postimage.org/7kc8po6i1/452.jpg

P.S. Мдааа... эти сорта достойны того, что бы быть на праздничном столе:smile:, всем приятного апетита:Yahoo!:

Re: Каталог...Цветет картофель..
 

Ну все-таки 20, а не 42.картофель ,если ботва посохла- выкапывать.А с семенным можно поступить так. Взять глину,развести в ней любой набор микроэлементов,Цеовит,хелатные для картофеля и тд. глиняная масса должна мазаться. Обмазать семенные клубни,дать подсохнуть и сложить в погреб.:friends:

Re: Картофель.
 

[/B]

Ну как вам это нравится.:Yahoo!: Он получает удовольствие,кушая вкусную картошечку, а нам при этом желает приятного аппетита от поедания выделяемого желудочного сока от чтения его фраз.:D:D:razz:

Re: Картофель.
 

Учителя были :cool:хорошие:
Может хоть таким образом :crazy: напомним, что картофель второй хлеб...:razz:
http://s15.postimage.org/6izddcqtj/8...2a8eb67c_1.jpghttp://s16.postimage.org/ryq4domoh/37900844_1.jpghttp://s7.postimage.org/3nkedgm87/6e...ff56e54d_1.jpg


P.S. Ещё раз приятного апетита!!!!

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Заинтересовал данный сорт:
Небольшой фоторепортаж из Италии, правда агротехники нет... Они этот цветной картофель добавляют в пасту, пончики делают...
http://s16.postimage.org/twtzfslvl/image.jpg http://s17.postimage.org/db2lv2haj/image.jpg http://s9.postimage.org/y9pkycg6z/image.jpg

И у Богдана надо спросить (более конкретно, о вкусе, урожайности, устойчивости к болезням...) - сообщение от 23.03.2011

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Агротехника та-же, но будьте готовы к тому что он позний, у меня вышло до120дней, а это один колорад чего стоит, скоко обработок, есть много более ранних сортов, но для познания стоит попробывать. Лично дегустировал только раз, вообщем мнение сходится, с тем, что собрал о нём с разных источников:
"Его предки из Перу, это старый французкий сорт,"Vitelotte" известна с 1850г.( он же "Китайский трюфель" — не путать с "Французским трюфелем", по-русски иногда пишут как "Виталот").
Сорт с фиолетовой мякотью и очень темной, почти черной кожурой. Культивируется по большей части в Пикардии и в Швейцарии, там его считают местным растением, уже более сотни лет шыроко используется в французкой элитной кухне. Он в лучших ресторанах и барах в blau fleischigen сортов, как картофель в мундире или в салатах. Очень яркий вкус, сладковатый, но не противный, как у подмороженной, а очень приятный, насыщенный. А когда картошка остывает, хорошо слышна ореховая нотка."

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

...а Василек, к таким вкусовым (ореховая нотка)относится?? :oops:

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Вполне охотно отвечу на Ваш вопрос. Тот картофель, что на моем прошлогоднем фото, оказался сорт "Экзотик" - среднеспелый (80-90 дней) Высоко крохмальный, вкусный не теряет свой цвет при тепловой обработке, а сорт "вителотте" - действительно позднеспелый сорт 120-140 дней, и как писал ранее Николай - уберечь "вителотте" от колорадов - действительно проблема. В этом году сорт "Вителотте" попал ко мне из 5 источников, все посажены рядом и показали себя одинаково. Несколько кустов выкопал на пробу - вкус каштанов (орехов) не нашол, но вкус определённо "не просто картофельный" при приготовлении (тепловой обработке) цвет не теряет, лучше всего показал себя отвареным в салатах, и жареным во фритюре.
"Экзотика" в этом году собрал больше трёхсот кило, а "вителотте" думаю 40-60 кг должно получиться.

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Английский "Оdem" в переводе «Едем" , «Рай» назван в честь города в графстве Сан-Патрисио. В СССР попал впервые в начале 60-х годов, «легализацию» проходил в Москвском НИИ. В то время говорить о преимуществах капстран было не принято и работникам института «по секрету» сказали, что картофель из дружественной Кубы, потому первое российское название "Негретянка» долго не продержалось, взамен пошло народное название «Кубинка». При следующем оновлении сорт переименовали на «Чёрный принц», это было перед самим роспадом Союза…., а при последнем оновлении в Питере сорт перекрестили на «Василёк».Cамоё роспространённое название «Цыганка долгенькая»
"Едем" он же «Чёрный принц» и «Василёк» имеет сильный ароматный вкус картофеля. Он идеально подходит для жарки или выпечки, розваристый а некоторые даже используют его в качестве домашнего жаркого, с кожей! Фиолетовая кожура очень богата антиоксидантами, считается лечебным, диетическим, сохраняет свой цвет, когда запечённая, или жареная, но теряет его, когда варят в воде. К сожелению ореховой нотки в нём нет, но вкус свой особый.
О колличестве урожая писать не буду, но уверен всем хватит:D

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Богдан, а то, что попало как "Чёрный перуанский" в том чиле......или он имеет отличие?????

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

"Перуанский чёрный" в число тех пяти не входит, он растёт отдельно и по сравнению с другими сортами - всё ещё сохранил зелёную ботву и только вчера збросил последний цветок, "вителотте" посаженный в двух метрах от него отцвёл почти месяц тому и уже начинает подсыхать.
У всех представителей "вителотте" которые у меня есть - мякоть тёмносиняя с белыми прожилками (а иногда и с чистобелыми зонами), а у "Перуанского чёрного" (я надеюсь что название соответствует сорту) - мякоть была оооооЧень тёмосиней, с еле заметным мраморным рисунком. Все клубни перед посадкой резал на кусочки с двумя глазками.
Только что узнал, что ещё сорт "Перуанский чёрный" называют "перуанский фиолетовый".

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Тут о выращивании, а мы уже вчера, 6 августа, начали собирать Белу Розу, ну чтоб не испеклась. С 6 до 10 часов успел выкопать 1 сотку, 40 ведер, урожая выше среднего, более 300 кг с 1 сотки. Затею приостановили из-за жары:%), сегодня в тени днём +38, а в 19 вечера аж +35! В ямку мы при посадке бросали по 2 картошки, она мало завязывает бульб.
Фото 1 - Картофельная дорожка шириной в 5 кустов. Фото 2 - пять выкопаных кустов. Фото 3 - последствия жары. Испеклась.
http://s019.radikal.ru/i608/1208/dd/0217c0b98cc4t.jpg http://s019.radikal.ru/i611/1208/d6/404a60aed836t.jpg http://i060.radikal.ru/1208/33/233abe435db1t.jpg

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

У нас тоже много испёкшейся на солнце картошки. только на поздних сортах, где ботва ещё зелёная - такой. печёной, пока нет, но боюсь - если дождя не будет ещё несколько дней, то и поздние сорта начнут подпекаться.

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Николай, Ваш сорт картофеля "голубой из Овернйи", действительно заслуживает внимания и уважения !!!
Ещё раз - Большое спасибо за прекрасный картофель [img]http://forum.**************/picture.php?albumid=4421&pictureid=93075&thumb=1[/img].

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Дак пожалуста, кушайте, выращивайте, и уважайте этот сорт, его зовут, если картофель то : "Голубой из Овернии если же "она", картошка то "Голубая из Овернии", надеюсь поправка в названии сорта не будет поводом для обид:smile::friends::smile: именно так сделали перевод солопатники с Франции.

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Я Вас помирю.. Овернь (провинция Франции), правильно - "из Оверни"
.

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Это уже вопрос с области филологии а не картофелеводства, тем не менее сидящий рядом дипломированый спец с стажем утверждает что оба варианты "из Орвени", "из Орвении" имеют право на существование:D:D:D Точно так как и картофель или картошка, какое название более правильное?????:ROFL::ROFL::ROFL:

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Прошу дипломированного спеца ссылку на словосочетание " Из Овернии" Хотя бы на текст, где встречается сие выражение...Можно в личку7 Не затруднит?

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Ну так "картофель" - литературное, официальное название овоща, а "картошка"-обиходное, простонародное :) Но как по мне, то "картошка" вкуснее "картофеля", хотя однозначно "из Орвени" лучше, чем "из Орвении" :D Не знаю почему так филолог решил, но если регион Овернь, то говорить "Из ОверниИ"- неправильно, потому что если регион Шампань, мы же не говорим "Из ШампаниИ"

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Правильнее всего - картоха с Конотопщины

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Не затруднит, но не буду, так как сам не филолог, а ставать посредником в диспуте не хочу....

---------- Post added at 12:49 ---------- Previous post was at 12:18 ----------

С точки зрения чисто литературной Вы правы, а с розговорной я так не думаю, но это лиш моё мнение
На сём диспут прекращаю, отныне этот сорт называю "Храньцюзькая из Коропа"

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Ой, не успела свою "эврику" вставить, что Франция разделена на 22 региона. Регион- это "он", существительное мужского рода, поэтому если регион Орвень, то "Храньцюзькая из Коропа" все-таки родом из Орвени, а не из ОрвениИ (а все-таки интересно, какие там аргументы у филолога?:wink:)

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Для землячки делаю исключение, добавлю, с точки зрения розговорной речи "из ОрвениИ" имеет право на существование только по тому, что розговорная речь основана на традициях родного языка той или иной этничной группы, предложите выговорить данную фразу ("из Орвени") своим соседям.....:shock:, желательно в предложении и услышите нашу розговорную.....
интересно бы узнать результат:smile:

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Наверное точку, в этом споре, поставлю я - на русском "это" звучит и пишется как "Голубой из Оверни", а на Французском "Bleu de Overnyi". Это я допустил ошибку, написав слово по-русски так-как оно звучит по-Французски... Пардон.
Отдельно прошу прощения у модераторов, но в этом споре мы искали правильное название сорта катофеля. (Шикарного по вкусу картофеля)

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Да дословный литературный перевод будет "Голубой из Оверни", :friends:а вот относительно французкого произношения ниже привожу всё, что накопали и сами перевели, наши солопатники -соотечественики, а нине уже давно, французкие фермеры:
"Bleue d'Auvergne", этот традиционный сорт центрального массива Франции, цитировалось в 1920 году. Этот древний сорт был заброшен из за "упадка генов". Уже в новом веке, в 2000 годах после "востановления гена" она вновь была введена в культуру Овернскими фермерами.
Клубень "блё д' овернь" среднего размера, удлинненой формы, с гладкой кожецей сине-фиолетовой окраской и белой мякотью, иногда встречаются синие "вены". Проростки темно фиолетовые. Растение среднего размера, полураскидыстое, цветение очень обильное, цветки фиолетовые, которые очень редко дают плоды. Используется в супах, пюре и конечно в знаменитом "Алиго".
Также известна как Виолет д'Овернь, начиная с гор Оверни во Франции. Клубни округлые до грушевидной формы, фиолетового цвета кожа, глубоко посаженные глаза, мучнистая, белого мяса. Зарегистрировано французского регистра национальных разновидностей
http://s18.postimage.org/oh5s2pvx1/picture_1.jpg
Ох и не благодарное это дело, делать переводы названий, наверное всё таки, для простоты названия "Храньцузькая голубая с Коропа":ROFL::ROFL::ROFL:

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Обращаюсь к форумчанам...., которые выращивали сорт картофеля "Синий салатный", какие у вас были цветки????, так как у нете есть два варианты не очень похожи между собой, первый видать настоящий, второй копия "Голубого шведа",
Так же хотелось увидеть цветки "Весь синий" и "Весь красный", прошу фото поместить в каталог, возможно у вас есть и другие редкие сорта....

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

Выкопал "Шери", если учесть все погодные минусы и то, что сорт многоклубневый, то урожай очень даже не плох
http://s18.postimage.org/5vs5be88l/459.jpg

Re: Картофель, агротехника и выращивание
 

цветные сорта:Голубой швед, Экзотик и Сирень выкопал неделю назад.Выращивались в суперспартанских условиях.высаживал неглубоко,собирался потом увеличить коэффициент размножения.Но как всегда что-то помешало и они (часть из них) сидели очень неглубоко.Но поливались несколько раз, ботва была мощная и это спасало от жары. Голубой швед и Экзотик дали при проращивании до 10 и больше ростков.
Но когда выкапывал клубни.вспомнились смешанные браки у людей.:oops: на ком бы афроамериканцы не женились 6ы, на русских,белоруссках,украинках,дети рождаются с темной кожей.:oops:
Видимо и у этих сортов один генетический прародитель,так как для меня,они были очень похожи друг на друга:friends: