тока не нана так кричать....:wink: ответ тута: http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...2&postcount=18

Re: Физалис.
 

підкажіть, фізаліс Кондитер це таки овочевий чи таки солодкий? Шось на пакетику і в інтернеті різне написано.

Проводжу експеримент. :crazy: Посіяла сьогодні його під зиму, два рази намагалась весною. І улітки крутила, і так підсівала - шось зійшло і зразу здохло. Вичитала шо він прекрасно самосівом росте з провтиканної в огороді ягідки, вирішила шо під зиму значить буде йому норм. Якщо комусь цікаво - навесні відрапортую шо вийшло:D

Re: Физалис.
 

Физалис, кот взойдет в огороде созреет поздно.
Самосевный всходит во второй половине мая. Пока вырастет, пока зацветет... как раз в сентябре лопать будете
Про сорт подсказать не могу. Не помню

Re: Физалис.
 

ну тай нехай так, зато красиво буде (мабуть) а у вересні теж добре. Якраз помідорки вже закінчуються, влітку і так є чим на городі поживитись:D

Ще пошукала по форуму, наче таки овочевий, але почекаю, раптом хтось зможе точно підказати його квасить чи джеми варить :crazy:

Re: Физалис.
 

А мо посушити...

Re: Физалис.
 

З овочевого фізалісу колись робила досить смачні цукати. Зробити їх неважко, але повозитися прийшлось. Солодкого фізалісу не було так багато. Був він, як писали вище розміром з вишню. З'їдався швидше, ніж вспівав стигнути.
Робила приблизно так:
Мила, наколювала фізаліс голкою-циганкою. Робила сироп з розрахунку на 1 частину води 3 частини цукру. Цукор засипала в кип’яток. Варила до стану, коли сироп не тік, а капав з ложки, т. т. до стану майже карамелі. Гарячим сиропом заливала підготовлений фізаліс. Цей овоч-фрукт настоювався до охолодження. Потім сироп відразу або наступного дня вся процедура повторювалася лише з тією різницею, що плоди спочатку відціджувалися й ні в якому разі не варилися, а тільки настоювалися у сиропі. Процедура повторювалася досить багато раз. Не менше, ніж 12. Інколи й більше. Готовий фізаліс дуже зменшувався в об’ємі, ставав майже прозорий. Підсушувала його на ситі, й обтрушувала цукром чи цукровою пудрою. Зберігався такий фізаліс досить добре у звичайній банці з кришкою. Але не довго. Діти дуже швидко його з’їдали. Не знаю чи смакуватимуть такі солодощі сучасному поколінню дітей, та Ваші вівчарки їх точно оцінять. Можливо навіть без усіх цих процедур.

Re: Физалис.
 

:D ці оцінять все що дають, всю городину луплять як ті кози, але я їм цукор не даю, та і гратись 12 разів заради них не буду. Хіба що для чоловіка.
Я питаю бо якщо це овочевий, то кажуть він дійсно смачний у квашеному вигляді і в маринадах із іншими овочами, (так, я знаю що на любителя, хочу спробувать - а раптом я той самий любитель).
Якщо десертний, то все ясно як їсти. Але якби знати точно, то може тоді навесні підсадила б другий сорт - десертний. Ну або навпаки - овочевий.:%)

Re: Физалис.
 

Десертний сирим їли, він і так дуже смачний. А готувала я овочевий. І без жартів. Виходило дуже смачно. Забула дещо, щоб фізаліс не темнів, додавала трохи лимонної кислоти. Інші рецепти не випробовувала, тому що цей подобався.

Re: Физалис.
 

у меня Кондитер был овощным, для меня менее вкусным, чем ягодный, но съедобным. Вырастал с хороший орех и даже больше. Но мне понравилось само растение - он растет совершенно не так, как "оранжевые фонарики". Структурное, разветвленное растение, высокое - не менее 0,7 м, некоторые до 1 м доходили. Подумываю его в какую-то клумбу тыкнуть - понравилось

Re: Физалис.
 

https://c.radikal.ru/c12/1801/a1/d28116c136b2t.jpg
Физалис земляничный. Семена из Голландии. Посеян на рассаду в январе 2017. Высажен в грунт в мае на севере Черниговской области. Урожай начали собирать в начале сентября. Фото сделано 4.01.2018. Вызрело 30%, но если бы я их пасынковала, убрала верхушки и не позволила жировать зеленой массе собрали бы вдвое больше коробочек с ягодами. Полузрелый дозаривается, совсем зеленый - нет. Храним в прохладном сухом помещении в пластиком перфорированном ящике. Свежесобранный имеет очень приятный кисло-сладкий вкус и землянично-ананасовый аромат легкий. Сейчас просто сладкий.
Еще одно удивительное приятное свойство: никаких обработок. Не болеет и его никто из вредителей не жрет:Yahoo!:

Re: Физалис.
 

У меня также физалис ничем не болел, и никто не претендовал на то, чтобы его съесть, кроме нас, конечно. Беспроблемный. К тому же, сеется сам. Его рассадой не занимаюсь, высеваю сразу в грунт, не обрабатываю и не пасынкую. Растение из разряда посадил и забыл. Пишу, понятно, о своем опыте. Выращивала и овощной (довольно крупный, до 10 – 15 см в диаметре) и десертный (он же земляничный, ягодный, как у zefirka, небольшой, 1 – 1,5 до 2 см в диаметре). Интересен и тот, и другой, как уже писала ранее. Особенно хорош для меня он тем, что в годы, когда пропадали от фитофторы даже все помидоры (а такое было), физалис рос и дозревал без проблем. Но вкус физалиса не похож ни на какие другие овощи или фрукты.

Re: Физалис.
 

Вначале своей дачной деятельности высаживала физалис. Рос без проблем, урожаи отменные. Из него варили и варенье и солили его и мариновали. Первый год кушали так как это новинка, а потом поостыли и семья перестала его есть. Самосеялся. Вывела из того, что нигде не использовался.