Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Кулинария (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=68)
-   -   Чугунная посуда (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=4120)

утя 05.12.2010 19:17

Я сейчас даже горшки проверяю "на ровность". ОТК вроде уже не работают нигде. Смотрим это сами. Мои сковородки - правильные. если чек отстался - тащите назад, это брак.

Enotera 05.12.2010 19:24

У моей тоже дно не ровное, вернее не совсем ровное. Греется нормально, я бы не сказала, что расход энергии больше чем при использовании тефлоновой сковородки. Я так понимаю, что чугун не может быть идеально ровным. Я думаю, что вы еще не привыкли к своей новой покупке.

Тиана 05.12.2010 20:03

А у вас плиты электрические? Мои Бергхоф и Винзер, не измерялись на идеальную плоскость. Но плита газовая, посему ровность особенно не востребована.

Enotera 05.12.2010 20:08

Мы говорили о стеклокерамике и чугунной сковородке. Согласна, что дно не такое , как у Бергофф и проч, но еда вкуснее !

Кузик 05.12.2010 20:49

Цитата:

Сообщение от утя (Сообщение 162045)
если чек отстался - тащите назад, это брак.

Тащить назад не получится, я на ней котлеты пожарила :smile:
Я маленькую купила, у неё площадь поменьше и неровностей меньше - она нормально стоит на плите. Я думаю, Ситон просто не умеют делать ровную поверхность, моя свекровь когда-то привезла из Франции чугунную сковородку, так у неё дно было идеально ровное.
Ну, ничего, я себя успокаиваю, что чугун лучше чем тефлон и к "гуляющей" сковородке можно привыкнуть :D

иннуся 05.12.2010 20:53

Цитата:

Сообщение от Кузик (Сообщение 162082)
Тащить назад не получится, я на ней котлеты пожарила :smile:

да хоть костер развела!
помой и спаспортом на возврат. выбери с ровным дном и все дела.

Кузик 05.12.2010 23:10

Цитата:

Сообщение от иннуся (Сообщение 162083)
...выбери с ровным дном и все дела.

Инна, там не было из чего выбирать, их всего две было таких как мне надо. Короче, сама виновата, надо было подождать новый завоз, а мне же захотелось сейчас и сразу (ну в смысле, пока деньги есть - надо брать). В следующий раз, буду уже точно знать на что обращать внимание.

иннуся 06.12.2010 09:19

в течение 14 дней можно сдать без проблем.
при мне в эльдорадо дама сдавала кофеварку еще горячую, вовсе не вымытую- вкус кофе ей не понравился- взяли без разговоров.
насколько я знаю, только в метро есть пробл. с возвратом.

Enotera 08.12.2010 10:24

Цитата:

Сообщение от Кузик (Сообщение 162141)
В следующий раз, буду уже точно знать на что обращать внимание.

Можно на дачу ее увезти и готовить на газовой плите.

Закотянка 08.12.2010 20:47

:Yahoo!:Жадность меня погубит!!!!!!!!! Заказала кастрюльку, жаровню, сотейник, блинницу и сковороду. Оплатила, жду выполнение заказа. Муж только поинтересовался количеством и что он такого натворил, что сковородок так много и сразу... А зачем растягивать именно это удовольствие?:bye:

Закотянка 11.12.2010 16:09

:Yahoo!:Счастье привалило! Получила свой заказ с Ситона. Доставка всего 20 грн. за 7 предметов. Уже опробовала - класс!!!!!!!!:kiss:

Enotera 11.12.2010 16:14

Цитата:

Сообщение от Закотянка (Сообщение 165229)
:Yahoo!:Счастье привалило! Получила свой заказ с Ситона. Доставка всего 20 грн. за 7 предметов. Уже опробовала - класс!!!!!!!!:kiss:

искренне поздравляю! вкусных блюд!

afinna 11.12.2010 16:57

Цитата:

Сообщение от Закотянка (Сообщение 165229)
Уже опробовала - класс!!!!!!!!:kiss:

не надорвалась :D ? Пока 7 предметов перетаскивала на место "самоедов" и "самоготовов" :oops: ?

Закотянка 11.12.2010 18:08

:friends:Мне вдвойне повезло. Сегодня у мужа выходной! Да и Автолюкс от моего дома недалеко. Обед семейным получился, обязанности поделили почти поровну, в честь выходного он работал больше!

Ксана 11.12.2010 18:28

Чувствовала, не стоит заходить в эту тему.:D Пойду читать сначала, на кухне как раз ремонт, пора начинать готовить новую посуду.:crazy:
Закотянка, поздравляю!:smile:

Закотянка 18.12.2010 12:44

:good:Вчера "облинила" новую блинницу. Муж заметил разницу во вкусе блинов. На чугунной они намного нежнее получились, чем на "тефалевской". Очередь за пловом...:bye:

Lusenka 18.12.2010 13:36

Мне тоже очень нравится вкус всех блюд на этих сковородках:smile: И не прилипает ничего и поджаривается красиво... И уход простой: помыл-прокалил и смазал - как новенькая:good:

Кузик 18.12.2010 19:46

А я пожарила яичницу на ситоновской сковородке - все, что контактировало со сковородкой - было в черных точках, кушать это блюдо никто не рискнул :cry:

Lusenka 18.12.2010 19:49

Цитата:

Сообщение от Кузик (Сообщение 168084)
А я пожарила яичницу на ситоновской сковородке - все, что контактировало со сковородкой - было в черных точках, кушать это блюдо никто не рискнул :cry:

:shock::shock::shock:
а Вы сковородку вымыли, потом час прокалили на огне, потом маслом смазали?.... не на новой же готовили?....
я купила блинную, сковородку с рифленым дном, сотейник и большую жаровню - всё активно использую, никаких черных точек... странно...

Кузик 18.12.2010 20:41

Да, все сделала, как было написано.

утя 18.12.2010 21:11

Я их прокаливаю-прогреваю после готовки, на горячую - тонкий слой масла наношу силиконовой кисточкой (так тоньше и мыть ее удобней), после нагрева масла снимаю ее с огня и обязательно снимаю остатки масла бумажным полотенцем, иначе "полосочка" всегда остается. Полотенце бумажное обычно только жирное. Может много масла подлили и перегрели его? Или повторить процедуру и окалина с нее сойдет окончательно. У меня 4 предмета таких ,купленных в разных местах,и черного не было....:sad:

Тиана 13.07.2011 17:19

Re: Чугунная посуда
 
Народ, отзовись!!! Как ваша ситоновская посуда теперь себя чувствует?

afinna 13.07.2011 17:24

Re: Чугунная посуда
 
моя -прекрасно :)..и казан в том числе ..никаких моющих средств..вымыли, прокалили, нанесли масло и фсё...

Доминика 13.07.2011 17:27

Re: Чугунная посуда
 
Отлично, очень довольна. Сковородки незаменимы на кухне, а ВОК Для кухонной плиты великоват - переехал на дачу, я брала большой, на компанию. Подумываю о блиннице.

Lusenka 13.07.2011 18:24

Re: Чугунная посуда
 
Цитата:

Сообщение от Тиана (Сообщение 246307)
..Как ваша ситоновская посуда теперь себя чувствует?

:Dсказочно! И посуда, и я с ней - перешла в разряд любимых:good:

Farina 13.07.2011 22:43

Re: Чугунная посуда
 
Девочки, а эта посуда подойдет для индукционных плит? Может кто проверит магнит к ней прилипает.
Ее разве нельзя мыть в посудомойке?

утя 13.07.2011 22:52

Re: Чугунная посуда
 
Мыть-то можно. Но "слезет" тот самый прокаленный "антипригарный" слой .И нужно будет ее опять на костер ставить. А Ситон продает уже с этим прокаленным слоем посуду. Я покупала "белые" чугунные кастрюльки (значительно дешевле), но довести их до ума сама не смогла. Так и валяются.

Тиана 13.07.2011 23:08

Re: Чугунная посуда
 
Пишут, что Ситон для индукции не подходит. (На их сайте информация была)

Farina 13.07.2011 23:24

Re: Чугунная посуда
 
Я сейчас на сайте ситон прочитала

эмалированную чугунную посуду и чугунную посуду без покрытия можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических, керамических, галогенных, индукционных и других плитах, вплоть до традиционной «русской печи».

Девочки, а дно( обратная сторона которая на плиту ставится) рифленое или гладкое?

утя 13.07.2011 23:31

Re: Чугунная посуда
 
У меня - гладкое дно. Посерединке - углубленный пятачек.


Текущее время: 08:19. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot