Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Кулинария (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=68)
-   -   Покупаем продукты - делимся впечатлениями (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=15498)

пятница 17.07.2016 23:17

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Лиса777 (Сообщение 926464)
. Масло в холодильнике замерзает?
.

ой, не знаю, не ставила

мы долго пользовались оливковым от Монини, мне нравилось
я не люблю ярко выраженный запах
как правило, смешиваю с подсолнечным
а у Монини даже попадалось специальное для жарки
ну и знали людей,которые поставками занимались
они, конечно, от всей души нам его рекламировали :D

Лина П. 20.07.2016 09:15

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от пятница (Сообщение 926466)
ой, не знаю, не ставила

мы долго пользовались оливковым от Монини, мне нравилось
я не люблю ярко выраженный запах
как правило, смешиваю с подсолнечным
а у Монини даже попадалось специальное для жарки
ну и знали людей,которые поставками занимались
они, конечно, от всей души нам его рекламировали :D

отлейте немного и поставьте в холодильник ,а потом нам расскажете)

пятница 21.07.2016 20:10

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
увы, почти не помутнело:cry:

---------- Post added at 20:10 ---------- Previous post was at 20:08 ----------

хотя вот чего попалось

Цитата:

Миф 1. Оливковое масло должно замерзать в холодильнике. Замерзание масла доказывает, что оно соответствует категории extra virgin и вообще говорит, что масло хорошее.
Какие бы метаморфозы не происходили при замерзании масла – замерзает ли оно кубиками, целиком, с выпадением осадка хлопьями или без него – это ничего не скажет нам о качестве масла, так как даже высококачественное масло может замерзать без признаков выпадения каких-либо кристаллов или замутнения. Здесь все зависит от количества натуральных восков, защищающих оливки. К сожалению, определить низкокачественное масло, просто подержав его в холодильнике, тоже невозможно.

Ветка 04.08.2016 19:03

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Заказала рис красный девзире, ранее с таким продуктом знакома не была, поэтому прошу консультации, как его правильно приготовить, прочитала несколько вариантов, н-р-замачивание до 12 часов, другие сразу варят, а как лучше? не хочется перевести продукт...

skag 19.08.2016 21:57

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Собрался тоже прикупить 5л ж/б оливкового масла производства Греции. А теперь, почитав тему, я в растерянности. Пишут: Оливковое масло первого холодного отжима, высшего качества. Производство: Греция, о.Крит. А зашел на греческий гугл, там ссылки только на украинские сайты. Кто-нибудь пробовал такое масло?
http://s011.radikal.ru/i316/1608/b9/fa033de0c9dat.jpg http://s019.radikal.ru/i609/1608/f9/942cd03f0454t.jpg
Другие названия тоже не находятся. Значит таки у нас бодяжат?

Ветка 20.08.2016 07:45

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Ой как же тяжело с этим маслом разобраться, сейчас пошел сезон салатов, сушения, вяления, так хочется чего то ну хотя бы настоящего. Я опять перерыла весь кидстафф и вот что нашла http://www.kidstaff.com.ua/tema-18719504.html, вот их же сайт http://domico.com.ua/?category=25, на пробу себе заказала пару бутылочек http://i.piccy.info/i9/dfa82cb231915...039_1__240.jpg- одна фермерское и одну-подешевле (за 112грн). Вчера пришло масло, я его сразу в холодильник, оно сразу же стало густеть и застывать (надеюсь, что хоть это показатель настоящести:oops:) Открыла одну, потому как надо было залить фаршированный перчик http://i.piccy.info/i9/278c2bb800149...038_1__240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2016-08-20-04...40x180-r/i.gif, почти треть бутылки ушло- дороговатое конечно удовольствие...по вкусу ничего не могу сказать, еще не распробовала, да и что я могу сказать, если настоящего то я никогда и не пробовала...на счет фермерского-сказали, что оно лучше, в нем даже имеются кусочки оливок и должно быть вкусное, но я еще не открывала бутылку....я так понимаю, это у них в Греции так фасуют масло оливковое, как у нас подсолнечное (надеюсь)...

Астарта 22.08.2016 07:36

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

садовник 22.08.2016 10:15

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
а мо холодрильник хорошо морозить? вона в мине можно настроить темпуратурку от + 2 до + 10....:pardon: так при + 2 два дня курам и не страшно!

vitaya 22.08.2016 10:38

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
срок хранения мороженых курей при температуре от 0 до+6гр - 3суток.
http://everyday.com.ua/greentea/food-save.htm

садовник 22.08.2016 11:16

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Астарта (Сообщение 938921)
Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

типа викинули штоль?!:shock: вот до чого приводить незнание нормативов хранения..:shock:

vitaya 22.08.2016 11:24

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
бывает:pardon:
"обжегшись на горячем молоке, будешь дуть и на холодную воду" :cry:

садовник 22.08.2016 13:50

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Вот те на:
Очень полезные продукты, которые на самом деле вредные

http://medinfo.ua/images/content/000...c6821af271.jpg Вы всегда любили салат из свежих овощей, но в последнее время вам его «не хочется»? Почему так, ведь в нем целая кладовая витаминов и полезных микроэлементов?
На самом деле ничего сверхъестественного нет: дело в том, что при некоторых заболеваниях даже самые полезные продукты могут оказаться вредными. Вот организм и дает вам сигнал: «не ешь, а то хуже будет».
http://econet.ru/uploads/pictures/29..._econet_ru.jpg
• Все мы знаем, что морковь очень богата витамином А. Однако нельзя использовать в пищу части корнеплодов, которые выступают над поверхностью земли и имеют зеленоватый цвет. Это отрицательно влияет на деятельность сердца.
Мята перечная не используется при гипотонии (пониженном давлении).
Репчатый лук противопоказан при патологии почек, печени, острых заболеваниях желудка.
Томаты в вареном и консервированном виде способствуют образованию и росту камней в почках и мочевом пузыре.
http://econet.ru/uploads/pictures/29..._econet_ru.jpg
Морскую капусту нельзя употреблять в пищу при геморрагическом диатезе, во время беременности, а также при различных аллергиях.
Чеснок противопоказан при воспалении почек и остром периоде заболеваний желудка и кишечника.
Петрушку не следует употреблять в пищу во время беременности, а также при острых воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре.

Редька черная противопоказана при различных болезнях сердца печени и почек, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалениях желудочно-кишечного тракта.
• Не употребляйте хрен обыкновенный при острых и хронических воспалительных процессах системы пищеварения, потому что он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Астарта 22.08.2016 18:04

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от садовник (Сообщение 938989)
типа викинули штоль?!:shock: вот до чого приводить незнание нормативов хранения..:shock:

Собачка скушала. Раньше мясо за этот срок портилось. Так шо лучше, чтобы портилось или нет? :shock:

vitaya 22.08.2016 18:23

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Раньше видимо было не замороженное мясо

садовник 22.08.2016 20:46

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Астарта (Сообщение 939199)
Так шо лучше, чтобы портилось или нет? :shock:

так Вы ж пишете шо оно было замороженным....:wink: а хорошо замороженное мнясо(при -18 и ниже) в холодрильнике оттаиват как раз 2 дня.... сам не раз(и не 2) замечал....:pardon:
так шо сабакин сшамал СВЕЖЕЕ мнясо....:D
ох и повезло ж пёсику!:Bravo:

SVETTA 22.08.2016 21:28

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Астарта (Сообщение 939199)
Собачка скушала. Раньше мясо за этот срок портилось. Так шо лучше, чтобы портилось или нет? :shock:

Если свежее мясо у Вас в холодильнике портится за 2 дня, то или холодильник не ту Т держит, или у Вас какие-то странные требования к мясу, или Вы его даже в холодильнике неправильно храните.
Я покупаю свежее мясо в магазине и оно у меня по 3-4 дня остается свежим в моем холодильнике. Тем-ра в холодильнике на верхней полке у задней стенки примерно 3 градуса, мясо (немытое) храню в чистом пластиковом контейнере, ежедневно контейнер открываю, чтобы мясо не задохнулось.
А Ваши куры замороженные ну никак за 2 дня не могли испортиться.

vitaya 22.08.2016 21:43

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от садовник (Сообщение 939248)
ох и повезло ж пёсику!:Bravo:

Купила на днях в экомаркете шпроты т.м.Флотилия http://files.ub.ua/goods/goods-photo...1328689974.jpg дата 01,08,16г
"Лише натуральне копчення вільхою"...
недокоптили видимо.
не знала что шпроты перед тем как съесть тоже нужно чистить от косточек)))
Предложила попробовать кошке - кошка отказалась.

садовник 22.08.2016 22:13

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
дак котам и кошкам шпроты низзя... :no::shock:

vitaya 22.08.2016 22:15

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
низя, никто и не заставлял, у кошки свой рацион))
но предложить же можно;)

садовник 22.08.2016 22:19

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
нинана и пердлагать:no:... откель нам знать с помосчью чего те шпроты "коптють":shock:
лучче предлОжьте ей дорогушу!:wink:

vitaya 22.08.2016 22:27

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
тюю, так написано ж "вільхою"))

садовник 22.08.2016 22:36

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от vitaya (Сообщение 939308)
тюю, так написано ж "вільхою"))

ага.... на водке тожа пишут, шо очищенна с помощью перепелиных яиц!:D:crazy:

skag 24.08.2016 21:47

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Ветка (Сообщение 938315)
Ой как же тяжело с этим маслом разобраться, сейчас пошел сезон салатов, сушения, вяления, так хочется чего то ну хотя бы настоящего. Я опять перерыла весь кидстафф и вот что нашла http://www.kidstaff.com.ua/tema-18719504.html, вот их же сайт http://domico.com.ua/?category=25

Да уж тяжело! Почти выбрал здесь масло, еще и на греческом сайте http://www.tharrosnews.gr/news/conte...AD%CE%BD%CE%BF такое же нашел, но когда гугл перевел, я в шоке. Такое впечатление, у нас настоящего масла нет.
А как вам фермерское, которое вы брали?

Ветка 25.08.2016 10:12

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

А как вам фермерское, которое вы брали?
Мне нравится, пахнет приятно (оказывается это запах оливок, а мне почему то пахнет орехами), не горчит, в салате приятное, в холодильник поставишь сразу мутнеть-застывать начинает, но я повторюсь- я настоящего не пробовала, поэтому не могу дать сравнительной характеристики....но оно вкуснее того, что когда то я покупала у наших местных греков, несколько лет назад, у которых родственники в Греции жили ...наверное буду покупать еще, когда закончится, хотя для за меня вроде бы как и дороговато 182 грн за 1л ... хотя почему дороговато- да по сравнению с той бадягой, что я брала в канистрах по 300грн за 5л-это дорого, но по сравнению с любым более менее нормальным в бутылках, очень даже ничего.

Elly 25.08.2016 10:32

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Ветка (Сообщение 938315)
я еще не открывала бутылку....я так понимаю, это у них в Греции так фасуют масло оливковое, как у нас подсолнечное (надеюсь)...

По-разному фасуют) Можно приехать к фермеру со своей тарой, с 5 -10 литровыми бутылями, а дома разлить в бутылки хоть из-под воды, только сухие :) Бутылки, смотрю, там прозрачные, поставь в шкаф и не доставай, такое масло должно храниться в темноте. Кусочки оливок - ну не знаю, это что же за неряшливый фермер?)) Замануха для легковерных?)) Мутнеть в холоде начинает сразу. А горчит-не горчит - дык правильные фемеры меряют содержание кислот и указывают его цифирь)

jozaf 25.08.2016 11:29

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Там по ссылке написано, что приходит в бочках 200литров, а фасуют у нас...

Elly 25.08.2016 11:40

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от jozaf (Сообщение 940024)
Там по ссылке написано, что приходит в бочках 200литров, а фасуют у нас...

Да, видела такие бочки в подвалах. когда одна очень гостеприимная тетечка затащила в гости после нашей остановки на улице у падалицы апельсинов)) Масло мы у нее купили, конечно :)

ya 02.09.2016 12:30

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Цитата:

Сообщение от Астарта (Сообщение 938921)
Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

Так воно ж було заморожене, а не сире :roll: У мене в холодильнику буває за цілий день риба не розморожується повністю.

Лина П. 08.09.2016 22:08

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
познавательно про колбасы украинских производителей
https://1plus1.ua/ru/zhittyabezobman...da-pro-kovbasu

Инженерр 01.10.2016 11:47

Re: Покупаем продукты - делимся впечатлениями
 
Грандос эксклюзив - очень вкусный гранулированный кофе. Рекомендую.:good:

http://rostfoods.com.ua/components/c...e=180&fileout=


Текущее время: 01:56. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot