Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! (http://www.sadiba.com.ua/forum/index.php)
-   Плодовый сад (http://www.sadiba.com.ua/forum/forumdisplay.php?f=78)
-   -   Годжи (http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=15573)

zmeelov 13.08.2014 20:59

Re: Годжи
 
Настоящие китайские сушеные до трёх сантиметров... общался с одним из распространителей г.Николаева? Если я не прав, буду благодарен любому высказавшему своё наблюдение.

восторг 13.08.2014 21:16

Re: Годжи
 
Товарищ, побывавший в Китай, не смог там найти ягоды
годжи - кого не спрашивал, не в курсе что это такое...

zmeelov 13.08.2014 21:21

Re: Годжи
 
Посоветуйте где саженцы ГОДЖИ приобрести? Горечь проходит после заморозки.

Картофаныч 13.08.2014 23:35

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от zmeelov (Сообщение 706402)
Настоящие китайские сушеные до трёх сантиметров... общался с одним из распространителей г.Николаева? Если я не прав, буду благодарен любому высказавшему своё наблюдение.

Сушенные ягоды априори меньше свежих.какая же натуральная в таком случае ягода.Как слива7 Хотелось бы увидеть фото таких ягод.У ченя были ягоды с прямых поставок из Китая.Длина максимум 1,5см.А вообще-то небылиц вокруг ягоды годжи немало .в одной из передая "Касается каждого" известная пропагандистка народной медицины заявила,что это просто дереза обыкновенная,которую называют волчьей ягодой и она ядовитаяи ее нужно собирать в перчатках.Народная целительница должна была знать. что волчья ягода-это собирательное название. а есть волчеягодник семейства дерезы и он действительно ядовитый,Что касается годжи,то я собираю голыми руками,ем сам , и мои больные получают оздоровительный эффект.:friends:

zmeelov 15.08.2014 06:23

Re: Годжи
 
Годжи — одно из наиболее ценных лекарственных растений, применяемых в народной медицине. Китайские натуропаты утверждают, что годжи — самое древнее плодовое растение на Земле. Его родина — Китай, долины Тибета и Монголии. На протяжении многих веков ягоды этого растения в азиатских странах применяли как общеукрепляющее и омолаживающее средство. Сегодня ягоды годжи вошли в состав многих диет и систем здорового питания, прославились на весь мир благодаря своей питательной ценности. Доступны ли они украинцам? Конечно, считают авторы этой статьи, ведь они выращива*ют годжи собственноручно.

История таинственных ягод

Страны Азии соперничают за право считаться родиной этой удивительной культуры и считают ее национальным достоянием. В Японии годжи называют ягодами ниндзя и считают, что благо*даря их употреблению знаменитые воины-тени были выносливыми, силь*ными и не ощущали боли. В Турции годжи называли османской ягодой. Но все-таки самые первые письменные упоминания о нем были сделаны в Китае в рукописях периода династии Шан, приблизительно четыре тысячи лет назад.

Подробный перечень целительных свойств растения, названного «дере*вом жизни», написан более двух тысяч лет назад. Согласно записям, впервые полезные свойства годжи заметили тибетские монахи. На берегах водое*мов в монастырях росли деревца с длинными побегами, которые к осени были усыпаны оранжевыми ягодами. Кроме птиц их никто не ел, перезрев*шие ягоды падали в воду. Употребляя воду из этих источников, монахи заме*тили ее целебные свойства. Из горных монастырей растения годжи сначала попали в сады императора, а позже — в сады китайской знати. Над культурой годжи трудилось не одно поколение садовников, на протяжении сотен лет отбирались лучшие сеянцы, получен*ные от ягод с высокими вкусовыми качествами, которые использовали и в пищу, и в лечебных целях. В китайской медицине растение годжи занимает первое место в рейтинге по лечебным свойствам. Точнее, это профилактиче*ское средство от многих болезней, поскольку китайская медицина ориен*тирована прежде всего на предупре*ждение болезней, а уже потом на их лечение. Фундамент этой медицины заложен тысячи лет назад — многие поколения императоров Китая оплачи*вали услуги придворных лекарей, толь*ко если придворные были здоровы. Если же люди болели, доктора лечили их за свой счет.

Популярность и ее издержки

Годжи Информация о годжи получила мас*совое распространение только в последние тридцать лет. В конце девя*ностых годов прошлого века в США в магазинах здоровой еды появились сушеные ягоды. В начале этого века ягоды годжи появились и в Италии, Германии, Великобритании. Первые биохимические исследования, прове*денные в различных институтах, вско*лыхнули западный мир. Ягоды годжи действительно превосходили другие культуры по своим химическим показа*телям, обеспечивающим питательную ценность плодов: 11 и 22 биологиче*ски значимых макро- и микроэлемен*тов соответственно; 18 аминокислот; 6 основных витаминов; 8 полисахаридов и 6 моносахаридов; 5 ненасыщенных жирных кислот, в том числе незамени*мые жирные кислоты, линоленовая и альфа-линоленовая кислота; фитостерины; 5 каротиноидов; множество фенольных пигментов, связанных с антиоксидантными свойствами ягод. В 100 г сушеных ягод содержится: 112 мг кальция (что обеспечивает около 8—10% рекомендованной суточной потребности в этом веществе); 1132 мг калия (около 24%); 9 мг железа (100%); 2 мг цинка (18%); 50 мкг селена (91%); 1,3 мг витамина В2 (100%). Все ткани растения содержат германий - микроэлемент, повышаю*щий эффективность иммунной систе*мы, подавляющий рост раковых клеток и повышающий устойчивость к болевым ощущениям.

Культура годжи мгновенно приобре*ла огромную популярность. Многие зна*менитости начали употреблять ягоды, рассказывая о них в средствах массо*вой информации, что очень способ*ствовало их популяризации. Но в результате массового употребления ягод люди так же массово стали обра*щаться в больницы с признаками отравления. Летальные исходы не были зафиксированы, но передозировка вызывала тошноту, диарею, кожные высыпания, пожелтение белков глаз и даже всего тела, повышение кровяного давления и прочее. Поэтому мы хотим предостеречь читателей: информации о безопасных дозах употребления годжи до сих пор крайне мало.

Тем не менее, многих заинтересо*вал вопрос размножения и выращива*ния растений годжи, ведь 1 кг этих ягод на мировом рынке стоит 50 долларов США. В крупных питомниках Западной Европы и Америки начали делать пер*вые шаги в выращивании этих удиви*тельных ягод. Как правило, в большин*стве случаев саженцы получали из семян. С одной стороны, это позволило быстро массово распространить куль*туру, а с другой, при семенном размно*жении годжи невозможно получить качественный посадочный материал.

Годжи — плодовое лекарственное растение, относится к роду Дереза обыкновенная. Выращивается в культу*ре в азиатских странах. Кусты годжи достигают 3,5 м в высоту. Побеги тон*кие и длинные, молодые жирующие побеги часто с небольшими колючка*ми, в зоне плодоношения колючек нет, листья простые эллиптично-вытянутые. Цветки фиолетово-розового цвета, колокольчатые. Растение цветете июня по сентябрь, плодоносит с июля по октябрь на побегах этого года. Заявленная морозостойкость -27 °С, на самом деле растение выдерживает и более низкую температуру.

На Земле растет около сорока видов дерезы, и только два из них имеют пита*тельную и лечебную ценность. Для тибет*ского годжи, который был введен в куль*туру монахами, характерно очень ран*нее вступление в плодоношение. Цветет и плодоносит в первый год посадки черенком, на второй — при выращива*нии из сеянца. Урожайность очень высо*кая, ягоды каплевидной формы, до 2 см в длину. Вкус сладкий, с хорошо ощущае*мым привкусом паслена. Преимущества регулярные высокие урожаи, 100%- ное опыление цветков, раннее созрева*ние ягод, раннее вступление в плодоно*шение, высокий процент укоренения черенков при размножении. Недостатки водянистые ягоды сложно высушить, их вкус оставляет желать лучшего, ощу*тимо крупные семена.

Китайский годжи — чудо многолет*ней работы китайских селекционеров. Кусты более раскидистые, сильнорос*лые. Ягоды удлиненные, до 3 см, с хру*стящей сладкой мякотью, с легким пас*леновый привкусом. Преимущества — ягоды можно быстро и качественно высушить, а также употреблять в све*жем виде, поскольку кожица и семена при еде не ощущаются. Недостатки этого вида — вступление в плодоноше*ние на второй, третий, иногда четвертый год после посадки. В западных областях Украины значительная часть урожая не вызревает. Плохо укореняются черенки.

В Европе распространился тибетский годжи. Мы получали саженцы из разных европейских стран, все они обладали характеристиками этого вида. Поскольку на саженцы есть и будет высокий спрос, питомники стараются размножать их быстро и в больших количествах. Итальянцы первыми в Европе постави*ли размножение годжи на коммерче*скую основу. Высеяв семена, они ото*брали 6 форм, дали им имена и выста*вили на продажу в Интернете (по цене от 8 до 14 евро за небольшой саженец в контейнере 9x9 см). Как выяснилось позже у нас на участках, сортовые отли*чия этих форм заключались в форме листьев и строении куста, а не во вкусо*вых качествах ягод. У двух форм ягоды вообще оказались непригодными к упо*треблению. Еще одно растение нам при*везли из Австралии, его плоды были мелкими, водянистыми и очень горьки*ми. Такое количество бесполезных для садоводов форм появляется в результа*те перекрестного опыления культуры с другими видами.

Весной прошлого года, после первых публикаций про ягоду молодости, когда появился первый спрос на саженцы, мы обратились за посадочным матери*алом к соседям-полякам, в лаборато*рии in vitro. На момент нашего обраще*ния поляки даже не слышали о таком растении, как годжи, а всего через пол*года они уже предлагали для продажи тысячи саженцев. За такой короткий промежуток времени в лаборатории невозможно развести и вырастить до товарного уровня такое количество саженцев «из пробирки», но зато можно из семян. Качество такого посадочного материала под большим вопросом.

Выращиваем сами

выращиваем Годжи Агротехника выращивания годжи несложная. Растение любит каменистые щелочные почвы, но и на черноземных чувствует себя прекрасно. Засуху пере*носит лучше, чем переувлажнение. Годжи высаживают рядами на расстоя*нии 1,5—2 м между растениями в ряду, 2—3 м в междурядьях. Размеры поса*дочной ямы — 50x50x50 см. В нее вно*сят 10 л перебродившего перегноя и 1 л древесной золы, хорошо перемешивают с землей и высаживают растение. Сразу после посадки нужно установить опору или шпалеру высотой 2—2,5 м, посколь*ку первые годы побеги опускаются на землю. Первые три года формируют ске*летные ветви, выбирая самые сильные и длинные, по 3—5 на куст. На скелетных ветвях формируют плодовые плечи дли*ной 20—50 см, а на них — плодовые ветви. В дальнейшем агротехника схожа с той, которую применяют при выращи*вании винограда. Ежегодно сильно обре*зают плодовые ветки, оставляя от одной до четырех почек на каждой. Растение должно давать ежегодный молодой при*рост, поскольку только на нем заклады*ваются плодовые почки. Если на участке мало земли, годжи можно сформиро*вать в виде компактного дерева. Для этого при посадке в землю около сажен*ца забивают металлический стержень высотой до 3 м. Выращивают растение в один побег, по мере отрастания крепят его к стержню. Затем делают штамб 1—1,5 м в высоту и формируют плодо*вые ветви. В этом случае получится колонновидное дерево со свисающими веткам, очень декоративное в любое время года.

Размножать годжи можно корневы*ми отростками, зелеными и одревес*невшими черенками, а самый надеж*ный способ — укоренение побегов. В середине июня, когда кусты быстро набирают зеленую массу, берут моло*дой побег, сгибают дугой, укладывают в небольшой контейнер и прикапывают в землю. Поливают в зависимости от погодных условий. Побег продолжает вегетировать и укореняется. К осени на нем образуются крепкие корни, да к тому же он весь будет усеян плодами. После этого побег можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.

В который раз убеждаемся, что рас*тения без вредителей — очень большая редкость. Как правило, после опреде*ленного периода выращивания на любом растении появляются признаки поражения болезнями и поселяются вредители. На годжи мы заметили тлю (на молодых отрастающих побегах], колорадского жука (поедает цветки и молодую завязь), гусениц озимой совки (за ночь одна такая гусеница может съесть до 20 см молодого побега). От вредителей мы обрабатывали растения настоем полыни. С болезнями все не так просто — на листьях появились при*знаки поражения фитофторой и мучни*стой росой, но только на тех растениях, при посадке которых не хватило дре*весной золы. Вывод такой — чтобы рас*тения не болели, условия их содержа*ния должны быть максимально прибли*жены к естественным, то есть их нужно выращивать на щелочных почвах, и вовремя разреживать посадки.

Культура «поедания»

В Китае годжи — безотходное рас*тение. Там используют листья, кору, побеги, ягоды, но в определенных дозах и пропорциях. Согласно реко*мендациям китайских натуропатов, начинать надо с одной-двух ягод, осо*бенно если они свежие. Обязательно в присутствии родственников, а еще лучше — под наблюдением врача. Если через несколько часов не появится аллергическая реакция или признаки отравления, ягоды можно употреблять в большем количестве. Рекомен*дованная доза для здорового человека 10 г в день, после еды. Чай из сухих листьев можно пить во второй полови*не дня, ближе к вечеру, поскольку он обладает расслабляющим действием, и тоже после приема пищи. Листья для чая заготовляют в мае, сушат в тени. Заваривают из расчета 2 г на 200 мл воды (стакан). Ягоды сушат и замораживают.

В последнее время в Китае начали производить вина и лечебные соки из годжи. Соки описывают как лечебные средства с разной дозировкой от раз*ных болезней. Вина рекомендованы как ежедневный эликсир молодости и здо*ровья. Их делают на основе виноград*ного сока светлых сортов, на 1 л вино*градного процеженного свежего сока добавляют 20 г свежих измельченных ягод годжи. Полученную массу сбражи*вают без добавления сахара и воды, дальнейший процесс ничем не отлича*ется от технологии приготовления сухо*го вина. Дневная норма для здорового человека — 50 мл.

Кстати, тибетские монахи и по сей день бросают ягоды годжи в колодцы, из которых пьют воду.

Эдик 15.08.2014 18:28

Re: Годжи
 
У меня ягоды годжи без горечи.Самые большие были до 2,5см.
А самые меньшие до 1 см.Вкус приятный,сладкий.Всем понравились,
кого угощал.Только вот плодоношение сильно растянуто.Первые
попробовал около трех недель назад.Сейчас еще много цветов на
дереве(если ветки выровнять,то будет до трех метров высотой).
Это так вымахало за этот год из метрового саженца.А другое(New Big)
из 15-ти сантиметрового уже до 1,5м.доростает.:good:

zmeelov 15.08.2014 19:19

Re: Годжи
 
[QUOTE=Эдик;706983]У меня ягоды годжи без горечи.Самые большие были до 2,5см.
А самые меньшие до 1 см.Вкус приятный,сладкий.Всем понравились,

А, Фото в Студию! т.е. как реальность Успеха?!

Картофаныч 15.08.2014 20:31

Re: Годжи
 
[QUOTE=zmeelov;706998]
Цитата:

Сообщение от Эдик (Сообщение 706983)
У меня ягоды годжи без горечи
А, Фото в Студию! т.е. как реальность Успеха?!

присоединяюсь ,хочу увидеть ягоду 2,5 см рядом с линейкой:friends:[COLOR="Silver"]
Что касается привденной информации по годжи.то это статья из журнала "Огородник", в которой в определенной мере даны личные наблюдения автора. а все остальное собрано из интернета
.Возникает вопрос, автор сам держал в руках 3 см ягоды и пробовал их с хрустящей мякотью или взял инфу из инетах

Эдик 15.08.2014 21:04

Re: Годжи
 
На странице 4 есть мое фото,где ягоды на моей ладони.Некоторые были
до 2см.Это были первые и почему-то мельче,чем сейчас.А новое фото
я сделаю.Может и завтра.
Да а внутри ягоды какие-то полые и не хрустящие,как пишут в статье.

zmeelov 16.08.2014 10:18

Re: Годжи
 
А у кого какой наибольший урожай годжи был с одного куста в кг?

Эдик 17.08.2014 18:13

Re: Годжи
 
[IMG]http://s019.radikal.ru/i609/1408/8e/537ceebc9748t.jpg[/IMG]


[IMG]http://s019.radikal.ru/i636/1408/95/364a59b29981t.jpg[/IMG]


Выросло до трех метров.И жалко и нужно обрезать.Но не знаю как
правильней.

Картофаныч 20.08.2014 21:53

Re: Годжи
 
[QUOTE=Эдик;
Выросло до трех метров.И жалко и нужно обрезать.Но не знаю как
правильней.[/QUOTE]
Не знаю как ваш сорт.но годжи цветет массово на новых побегах этого года.Т.е,то что вырсло до 3-х метров это продолжение прошлогоднего побега.Поэтому смело на уровне вытянутой руки обрежьте побеги(хотя это сделать нужно было раньше) У вас пойдут боковые побеги.Возможно успеют зацвести и отплодоносить:friends:

Марина7 20.08.2014 23:20

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от восторг (Сообщение 706405)
Товарищ, побывавший в Китай, не смог там найти ягоды
годжи - кого не спрашивал, не в курсе что это такое...

В Китае ягоды годжи продаются в аптеках, как и ягоды барбариса и стружка корня женьшеня.

zmeelov 21.08.2014 08:53

Re: Годжи
 
У кого какие сорта годжи уже посажены? Какими сортами есть перспектива-мечта будущих посадок развития расширения?

Эдик 21.08.2014 17:42

Re: Годжи
 
Вот на моем фото видно семь молодых побегов от главного ствола.
Оставлять все семь и только укоротить,или оставить меньше?
Укорачивать я думал осенью,или ранней весной.

Картофаныч 21.08.2014 19:25

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от Эдик (Сообщение 708679)
Укорачивать я думал осенью,или ранней весной.

Все правильно.пусть до осени уже растет, а осенью сделать обрезку.
исходя из того,как к осени будет выглядеть растение.:friends:

Эдик 21.08.2014 19:39

Re: Годжи
 
Все семь побегов этого года оставлять?Не густо будет?

дени 21.08.2014 21:19

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от zmeelov (Сообщение 708567)
У кого какие сорта годжи уже посажены? Какими сортами есть перспектива-мечта будущих посадок развития расширения?

У меня сорта- Нью Биг и Нормал, пока наблюдаю. Сейчас цветут.

Эдик 21.08.2014 22:27

Re: Годжи
 
И у меня Нью Биг и какой-то MQ 21,как я понял по телефону(звонил
продавцу).Нью Биг наверное на следующий год будет"рожать":smile:

zmeelov 22.08.2014 07:48

Re: Годжи
 
Планирую приобрести "BIG LIFEBERRY", "SWEET LIFEBERRY", "KOREAN BIG". У меня сейчас "NEW BIG" цветут потихоньку.

дени 23.08.2014 21:27

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от zmeelov (Сообщение 708782)
Планирую приобрести "BIG LIFEBERRY", "SWEET LIFEBERRY", "KOREAN BIG". У меня сейчас "NEW BIG" цветут потихоньку.

У Нью Биг- литья узкие и длинные, правильно?

zmeelov 23.08.2014 21:43

Re: Годжи
 
Кто-нибудь из Германии выписывал посадочный материал годжи? Сколько стоит доставка?

zmeelov 24.08.2014 07:47

Re: Годжи
 
У Нью Биг- литья узкие длинные и тёмные. Выставил бы фото, но мне администратор этого сайта ещё такой возможности не предоставил.

Картофаныч 28.08.2014 10:03

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от Эдик (Сообщение 708702)
Все семь побегов этого года оставлять?Не густо будет?

Я в прошлом году решил провести эксперимент.Оставил на этот год двухгодичные растения :friends:без всякой обрезки,которые дали урожай ягод .На сорте Big с одним основным стволом и и двумя-тремя боковыми ветками в этом году пока всего десяток ягод.На сорте Swit ,на котором оставил не менее десятка боковых ветвей длиной 50-70см,все ветви цвели и завязали ягоды.

Эдик 29.08.2014 09:47

Re: Годжи
 
Вот и я так попробую.Пока обрезать все не буду,а только укорочу.
А на моем Биге листья крупные,длинные и темно-зеленого цвета.
Может это пока молодое?

Витуся 10.09.2014 14:52

Re: Годжи
 
У меня цветет Супер. Первые цветки были еще в начале августа. Сиреневые, симпотные. Но не завязались. Сейчас цветет активно. Пришла к выводу , что обрезка побегов первого порядка обязательна. Если бы я раньше обрезала он бы еще в августе хорошо цвел. Сейчас такой лохматый с длинными побегами. Буду ему высокую опору ставить, т.к. побеги очень гибкие и падают.
А Свит не укоренился :cry:

Renka 10.09.2014 22:01

Re: Годжи
 
У меня Биг Свит зацвел, причем цветет побег, который вырос из нижней почки, я его потом присыпала землей, основной побег практически засох. Общая высота до метра Не знаю завяжутся ли ягоды без пары?

natnic 11.09.2014 00:54

Re: Годжи
 
У меня принялся Биг, зацвел в августе и завязал ягодки (без опылителя), но вырастут и созреют ли они- не знаю. А Супер пропал.

Картофаныч 11.09.2014 22:56

Re: Годжи
 
Цитата:

Сообщение от natnic (Сообщение 713373)
У меня принялся Биг, зацвел в августе и завязал ягодки (без опылителя), но вырастут и созреют ли они- не знаю. А Супер пропал.

Как пропал и когда?.
как показывет мой опыт, в отдельных случаях при пересадке на новое место,что-то Годжи может не понравится и он начинает желтеть,сбрасывать листья,как бы пропадает.В этот период нужно реглярно поливать и если не знаете, есть ли вредители в почве.пролить под корень антихрущем.Проходит немного времени и появляются новые зеленые листочки,растение оживает.:friends:

natnic 11.09.2014 23:55

Re: Годжи
 
Он был посажен весной(форумский заказ) вместе с Биг, вроде выпустил несколько листиков, но они сразу завяли, так прутик и простоял все лето, поливала, стимулировала рост корней. Раньше чикала верхушку, вроде был живой, но давно уже не трогаю, только поливаю.


Текущее время: 05:37. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot