Re: Чугунная посуда
 

Муки выбора
http://biolshop.com.ua/kazan_chugunn...skij_0922.html - 14 кг
https://kazan.in.ua/p32482-kazan-chugunnyj-dlya.html - 16 кг
Но непонятно (в первом случае) - это вес с крышкой или без?

Re: Чугунная посуда
 

Чугунной посудой (в том числе и казаном) "Биол" пользуюсь уже лет шесть. Очень нравиться. Но другой не пробовала, поэтому сравнить не с чем.

Re: Чугунная посуда
 

Как по мне( у меня есть и такая, и такая посуда), то Ситон. У них меньше липнет, т.е. обработка предполетная) лучше. Но советую глянуть прям на Ситоновском сайте, там вроде подешевле, чем в Казане было.

Re: Чугунная посуда
 

И вот еще вариант
http://kazan.kh.ua/index.php?page=sh...mart&Itemid=78 24 литра - 27 (!!!) кг с крышкой
Явно сильно толще вышеназванных

Re: Чугунная посуда
 

У меня есть и Биол, и Ситон уже больше 2-х лет. Так и не приспособилась к чугуну. Нормально только пассеруются овощи. До сих пор липнут макароны, картошка, блины, мясо, крупы. Никогда не мою средствами, после готовки вытираю бумажным полотенцем, если нужно, промою водой. Потом обязательно нагреваю на огне, чтобы высушить и смазываю маслом. Поверхность уже маслянистая и блестящая, но липнет все равно...

Re: Чугунная посуда
 

На даче казан ситон, другой марки даже не рассматривала, ничего не липнет. Для плова, ухи -идеально. С крышкой 12 л. На 8-10 чел хватает . Тяжёлый))

Re: Чугунная посуда
 

У меня Биол сковородки глубокие,не липнет ничего. Выбирала с мойкой в посудомоечной.
...с антипригарным покрытием ...

Re: Чугунная посуда
 

))) У меня и эти есть) Люблю их нежно) Но тут вопрос про чугунку. У меня была именно Биоловская чугунка, отказалась. В городских условиях обжигать не вышло. А у Ситона, помыл, солью протер и вперед к вкусной жизни. Даже моим девкам их угробить не вышло)))

Re: Чугунная посуда
 

Навели вы меня своими разговорами пошарится по чугункам. Нашла. Хвора, знаю)))) Начали выпускать ступки чугунные. Сама ступочка 900г и пестичек на 1кг. Почти 200гр. удовольствие. Заказала. Напишу.

Re: Чугунная посуда
 

Получила. Ступка оказалась маленькая (не влезу))), удобненькая. Под женскую ручку. Я довольна.

Re: Чугунная посуда
 

А где заказывали?

Re: Чугунная посуда
 

Если модератор не против
https://kazanok.net/p525799188-stupk...m-chuguna.html

Re: Чугунная посуда
 

https://www.youtube.com/watch?v=3qrBv7d7pkE

Чугунная Посуда Восстановление Обработка Уход.

Чугунная посуда - подробное видео по восстановлению убитой посуды, обработке и уходу за новой! Как очистить чугун от нагара. Чем и как делать защитный слой! Как подготовить к использованию!

Мне это видео было полезно. Может еще кому пригодится.