|
Re: Редкие огородные растения.
Да, да, пожалуйста, про физалис поподробнее !!!
Я решила в этом году поэкспериментировать с десертными сортами, купила уже "Земляничный" и "Ананасовое варенье". Вот только меня смутило, что в аннотации к "Ананасовому варенью" написано, что отлично подходит для приготовления уксуса. Вот я теперь в раздумье - это ж сколько туда сахара нужно "вбухать", чтобы из уксуса варенье получилось? |
Re: Редкие огородные растения.
Цитата:
|
Re: Редкие огородные растения.
Цитата:
У меня был земляничный или ананасный не знаю точно который. Помощники помогли, перемешали всю землю в плошках с семенами. Так вот этот физалис не успевал в нашей зоне вызреть. :( |
Re: Физалис.
Пробовал разные сорта. Почти все нормально приживались. Сейчас остался один (что-то из овощных), растет самосевом уже лет семь. Как проклюнется - мульчирую скошенной травой. Не болеет. Хорош в салатах. Делали варенье, цукаты (непременный конкурс для гостей "Угадай, из чего!"). Урожай стабильно хороший, поэтому делимся с соседями.
|
1
А у меня уже физалис на свет Божий показался :Yahoo!:
Замочила семена где-то на 8 марта, думала как помидоры : 3 дня - и готово. Не-е-е-е, не тут-то было. "Ананасовое варенье", правда, дней 5 всего "думало", прежде чем прорастать стало, а самый желанный "Земляничный" сидит и в ус себе не дует. Я его уже и эпинчиком, и циркончиком, и в теплом месте "подстегивала", толькуо что с бубном возле него не танцевала. Не хочет. А вчера глянула - а из 20 семечек штук 15 уже в грунт просятся :ROFL: Беленькие корешки показали, то есть. Вот такая у меня радость. А что диковинного у вас проросло? |
Цитата:
Я Пробовала выращивать некоторые сорта физалися, семена которых представленны сегодня на рынке. Из овощных: Кондитер и Сливовый джем. Скороспелые соможно сеять прямо в грунт и получить хороший урожай. Кондитер хорош в консервации. К овощным консервам он добавляет свою нотку и вкус становится богаче. Сырым его тоже можно употреблять. Сливовый джем. Плоы фиолетовой окраски, очень интересно смотрятся за счет своей необычной окраски. По вкусу он не отличается от Кондитера. Из десертных сортов у меня были: Земляничный, Ананасный, Сюрприз и Филантроп. Земляничный/Ананасный мне "помошники" помогли перепутать. Взошел один, который не знаю. Выращивала рассадой, но не смотря на это урожай был маленький, кусты очень большие, но ягоды вкусные. Сюрпрз и Филантроп, у этих сортов кусты маленькие, но у меня они очень болели и оценить качество плодов я не смогла. Хочу повторить попытку, но с новыми семенами. |
Re: Физалис.
Люди, а у меня "Ананасовое варенье" уже цветет ! Вымахал, понимаешь, сантиметров под 30, разжирел (стволик толще карандаша), разветвился уже 3 раза и вот - самый первый, самый нижний бутончик зацвел. Жалко обрывать. Пчелкой, что-ли, поработать? :D
|
Re: Физалис.
Цитата:
Интересно, а какие сроки посева на рассаду рекомендовал производитель этих семян? |
Re: Физалис.
Мы высаживаем физалис третий год.
Сорт не знаю, но большие, размерчиком в небольшой помидор а коробочка зеленая, маринуем как помидоры, вкус очень получается оригинальный. да, и выращиваем, через рассаду. |
Re: Физалис.
Юля, у тебя скорее всего какой то из овощных. Они как правило растут очень быстро. В прошлом году сеяла свой овощной дней за 30 до высадки в грунт и то рановато. :)
|
Re: Физалис.
Лен, сейчас под рукой упаковки нет - не помню точно по срокам, но точно помню, что нарисовано там было через рассаду. Да и как не "перебдеть" - ведь первый раз сажу, хочется чтобы точно с урожаем быть ?!!!
Единственное, что я для себя отметила - растюха хоть и большая, но такая ... ползучая. В смысле, что под собственным весом тяжести валится, но через пару-тройку дней глядишь - изогнулась гусеничкой и опять вверх, к солнышку тянется. :) |
Re: Физалис.
а мне цветы нра.. :oops: , я все равно "варень-консерваций" не умею... посеяла на рассаду декоративный... что-то чахленькое вылезло... и посеяла собранных в апреле с соседского куста неубраного,прям из ягодок надавила в землю.. вымахали-здоровенькие ттт... правда я сорт не знаю...
|
Re: Физалис.
Маш, я из физалиса варений-консерваций тоже не только не умею, но и на вкус его никогда не пробовала. :D
Что ж, все когда-то бывает первый раз. :D А цветочки ... Ну вот в ананасном физалисе я цветочки рассмотрела, они же размером были как у картошки. Прикольные цветочки, согласна. Зато в земляничном - цирк какой-то - эти цветочки размером с булавочную головку ! Там без микроскопа не разберешься !!! Я уже даже переживаю немножко - а ягоды какие будут? Хоть побольше макового зернышка ??? :lol: |
Re: Физалис.
Как вишенка :D
|
Физалис
У кого есть опыт выращивания поделитесь. У меня всего 1 сорт, лет 5 назад посадил и с тех он сам каждый год прорастает. Но размер оставляет желать лучшего диаметр 1-2 см.
|
Цитата:
все остальные(сорта-виды)есть тропические растени,выращиваемые в однолетней культуре и обязательно через рассаду...:pardon: особых премудростей в агротехнике у физалиса и неть...:no: культура подобна культуре томатов. болезни и вредители тоже подобны...:%) |
ВЫ ЧО он же из семян прорастает. Очень сладкий и пол зимы лежит в комнате
|
Цитата:
зачем вы новую -близнеца открыли?!:twisted: |
ну извините......... А все таки по существу вопроса кто нибудь ответит
|
Цитата:
|
Обычный овощной физалис стоит вырастить только один раз. Без рассады. Главное, проследить, чтоб семена взошли. Потом вы от него не избавитесь. Каждый забытый осенью на рядке плод даст кучу самосева, который, впрочем легко выпалывается. Оставляйте 3-5 стеблей, мне этого хватает. В болезнях и вредителях не замечен
|
Цитата:
|
Я спорить с уважаемым Садовником не буду, по идее, должен поражаться. Но вот из личного опыта - у нас несколько лет рос земляничный, только уже давненько - совершенно ничем не болел. Может, просто годы удачные были?
Цитата:
|
Наверно, из-за малого распространения фитофтора его еще не раскусила:twisted:
|
Цитата:
|
Интересно, почему говорят, что декоративный физалис (фонарики) несъедобен и даже ядовит? Я каждую осень жду его ягод. Просто есть два типа плодиков. Одни желто-оранжевые - горькие и противные. А другие ярко-красные, приятного кисло-сладко-земляничного вкуса. Разрываю фонарик, смотрю какого цвета ягода и... Поздней осенью после первых заморозков вкуснее ягоды нет.
|
У меня тоже каждый год самосев земляничного, сказать что что-то необыкновенно вкусное - не скажу, во всяком случае не революция в огородной культуре.... когда-то попробовала из любопытства, теперь регулярно выдергиваю всходы.. но выпалывается действительно легко.
Болеть ничем не хочет, во всяком случае пока.. |
Не, я ем не земляничный. У меня его нет. Пока нет. А обычный многолетный со стреляющим кореневищем. Пока не отравилась. Но может это процесс длительный? Буду в качестве проб-дамы:twisted:
|
Спасибо всем. У меня НИКОГДА и НИЧЕМ не поражался. А также в Беларуси откуда он ко мне попал. Варенье - одно из самых лучших и любимых
|
Люди добрые! Подскажите,если на плодоносящем физалисе резвится паутинный клещ, нельзя ли его чем-нить опрыскать так, чтобы самим не потравиться?
|
Цитата:
|
Re: Физалис.
підкажіть, фізаліс Кондитер це таки овочевий чи таки солодкий? Шось на пакетику і в інтернеті різне написано.
Проводжу експеримент. :crazy: Посіяла сьогодні його під зиму, два рази намагалась весною. І улітки крутила, і так підсівала - шось зійшло і зразу здохло. Вичитала шо він прекрасно самосівом росте з провтиканної в огороді ягідки, вирішила шо під зиму значить буде йому норм. Якщо комусь цікаво - навесні відрапортую шо вийшло:D |
Re: Физалис.
Физалис, кот взойдет в огороде созреет поздно.
Самосевный всходит во второй половине мая. Пока вырастет, пока зацветет... как раз в сентябре лопать будете Про сорт подсказать не могу. Не помню |
Re: Физалис.
ну тай нехай так, зато красиво буде (мабуть) а у вересні теж добре. Якраз помідорки вже закінчуються, влітку і так є чим на городі поживитись:D
Ще пошукала по форуму, наче таки овочевий, але почекаю, раптом хтось зможе точно підказати його квасить чи джеми варить :crazy: |
Re: Физалис.
Цитата:
|
Re: Физалис.
З овочевого фізалісу колись робила досить смачні цукати. Зробити їх неважко, але повозитися прийшлось. Солодкого фізалісу не було так багато. Був він, як писали вище розміром з вишню. З'їдався швидше, ніж вспівав стигнути.
Робила приблизно так: Мила, наколювала фізаліс голкою-циганкою. Робила сироп з розрахунку на 1 частину води 3 частини цукру. Цукор засипала в кип’яток. Варила до стану, коли сироп не тік, а капав з ложки, т. т. до стану майже карамелі. Гарячим сиропом заливала підготовлений фізаліс. Цей овоч-фрукт настоювався до охолодження. Потім сироп відразу або наступного дня вся процедура повторювалася лише з тією різницею, що плоди спочатку відціджувалися й ні в якому разі не варилися, а тільки настоювалися у сиропі. Процедура повторювалася досить багато раз. Не менше, ніж 12. Інколи й більше. Готовий фізаліс дуже зменшувався в об’ємі, ставав майже прозорий. Підсушувала його на ситі, й обтрушувала цукром чи цукровою пудрою. Зберігався такий фізаліс досить добре у звичайній банці з кришкою. Але не довго. Діти дуже швидко його з’їдали. Не знаю чи смакуватимуть такі солодощі сучасному поколінню дітей, та Ваші вівчарки їх точно оцінять. Можливо навіть без усіх цих процедур. |
Re: Физалис.
:D ці оцінять все що дають, всю городину луплять як ті кози, але я їм цукор не даю, та і гратись 12 разів заради них не буду. Хіба що для чоловіка.
Я питаю бо якщо це овочевий, то кажуть він дійсно смачний у квашеному вигляді і в маринадах із іншими овочами, (так, я знаю що на любителя, хочу спробувать - а раптом я той самий любитель). Якщо десертний, то все ясно як їсти. Але якби знати точно, то може тоді навесні підсадила б другий сорт - десертний. Ну або навпаки - овочевий.:%) |
Re: Физалис.
Десертний сирим їли, він і так дуже смачний. А готувала я овочевий. І без жартів. Виходило дуже смачно. Забула дещо, щоб фізаліс не темнів, додавала трохи лимонної кислоти. Інші рецепти не випробовувала, тому що цей подобався.
|
Re: Физалис.
у меня Кондитер был овощным, для меня менее вкусным, чем ягодный, но съедобным. Вырастал с хороший орех и даже больше. Но мне понравилось само растение - он растет совершенно не так, как "оранжевые фонарики". Структурное, разветвленное растение, высокое - не менее 0,7 м, некоторые до 1 м доходили. Подумываю его в какую-то клумбу тыкнуть - понравилось
|
Re: Физалис.
https://c.radikal.ru/c12/1801/a1/d28116c136b2t.jpg
Физалис земляничный. Семена из Голландии. Посеян на рассаду в январе 2017. Высажен в грунт в мае на севере Черниговской области. Урожай начали собирать в начале сентября. Фото сделано 4.01.2018. Вызрело 30%, но если бы я их пасынковала, убрала верхушки и не позволила жировать зеленой массе собрали бы вдвое больше коробочек с ягодами. Полузрелый дозаривается, совсем зеленый - нет. Храним в прохладном сухом помещении в пластиком перфорированном ящике. Свежесобранный имеет очень приятный кисло-сладкий вкус и землянично-ананасовый аромат легкий. Сейчас просто сладкий. Еще одно удивительное приятное свойство: никаких обработок. Не болеет и его никто из вредителей не жрет:Yahoo!: |
| Текущее время: 00:04. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot