Избранница
 

""Избранница" (сеянец от свободного опыления гибрида Антоновки обыкновенной и Бельфлёр -китайки). Сорт выделяется высокими вкусовыми и товарными качествами плодов.Собирают их в начале сентября,хранят до ноября.Они крупные - 250-280 г, плоскоокруглые, с зеленовато-желтой кожицей,покрытой на большей части плода красными штрихами и многочисленными белыми подкожными точками. Вкус замечательный - кисло-сладкий,десертный,напоминающий даже вкус роскошных яблок "Бельфлёр-китайки".Но по- настоящему такой вкус яблоки набирают лишь в жаркое лето в сочетании с прохладными ночами ранней осени.И наверное,что в таких условиях в них "прорывается" великолепный вкус одного из родителей "Бельфлёр-китайки", южного сорта "Бельфлёр желтый". Урожайность сорта хорошая,зимостойкость и устойчивость к парше лишь средние. "Избранница" легко узнаваема по внешнему виду дерева - невысокому (2,5-3 м), с заметно раскидистой редкой кроной.Обрезать её надо с сильным укорачиванием ветвей,уж больно они "голенастые"".