Re: Полезные советы на кухне.
Мне сетка от брызг не пошла вообще, все равно через нее брызгает.
Зато колпак защитный для разогрева в микроволновке исползую с удовольствием.
Из ценных кухонных гаджетов могу назвать измельчитель пищевых отходов в раковину - потрясающая штука.
Потом маленькая терка - зубчик чеснока в тарелку натереть или кусочек пармезана.
Силиконовые крышки на кастрюли - удобно.
Сетчатый шар для зелени и пряностей - для любителей прозрачных бульонов. Да, можно процедить, а можно и такой штукой воспользоваться. Удобно при варке пельменей - чтобы перец потом не грызть.
Лотки для запекания из фольги - удобно, приготовил и выкинул.
Еще давно привыкла варить бульона сразу литров 6-7, в двух кастрюлях. Варю классический белый бульон с чесноком, тимьяном, сельдереем, потом разливаю по лоткам - на 2 литра для супов, на поллитра для тушения овощей, в формы для льда - так, бросить куда-нибудь при случае. И самое главное забыла написать - замораживаю же:))
__________________
Наталья
Последний раз редактировалось Кошка Ш.; 02.03.2017 в 14:03.
|