Цитата:
Сообщение от flowerss
А этот сыр,  брюност, Вам не нравится? |
Мне - нет.
Он на любителя. Я его два раза делала, и как-то не пошел. Имеет кисло-солено-сладкий вкус. Моим дома и мне не понравился, хотя с ним много возни. В смысле уходит много времени на работу, одно кипячение сыворотки чего стоит.
У меня дома в фаворитах Беллпер Кнолль, Стилтон или просто сыр с синей плесенью, любая Качотта, хоть с наполнителем, хоть без.
Делала Драй Джек в обмазке из кофе, какао, перца и оливкового масла. Зрел 3 месяца. Запах от обмазанной корки пролез в тело сыра, было интересно есть сыр с запахом кофе и какао, но все же это на любителя. Я его показывала.
Нормальный Российский, вкусный. Гауду еще не резали, оттягиваем момент.
---------- Post added at 16:37 ---------- Previous post was at 15:51 ----------
Последние разрезанные:
Здесь Качотты и типа Драй Джеков с отмытыми от обмазки корками.