Люда, и это правда, и Жорж подтвердит
, сулугуни самый вкусный сыр
и как ты убедилась и совсем не сложный...а как вкусно его с медом или вареньем кушать или как меня девочки научили-бутербродиком-сыр-мед-ломтик лимона
, его можно делать большим шаром,... очень удобно- вымешаное сырное тесто выложить в прямоугольный лоток, только надо немного его поприжать в холодной воде, а то оно садится, а кода уже остынет-посол-очень удобно резать на бутерброды....ну а косички у меня это фирменное, сейчас еще ниточки вытягиваю, вот что интересно-дочка косички не ест, а ниточки с удовольствием