Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Я использовала :)
Очень хороший результат. Коровьему сыру можно придать вкус козьего или овечьего. А вот на коровьем телячью липазу я не поняла, видимо у молока и так достаточно богатый вкус.
Стали коровки из отела выходить . Молока много , но выход сыра пока не радужный.
Вита , а как у тебя выход сыра ? Уже лучше?
|