Re: творог и из него
Творог не люблю, но понимаю что надо его есть. Для себя открыла вкусный творожный торт без выпечки и на него подсадила абсолютно всех знакомых.
Для «коржей»:
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). мне нравиться обычное До кафы с ароматом топленого молока.
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Верхний слой заливаю желе и добавляю замороженые фрукты (клубника, вишня, черника, малина) у кого что есть.
желатин замочить в воде чтоб набух. Творог теребить с сахаром и сметаной. Желатин в микроволновке на 20 сек грею до превращения в жидкую консистенцию, добавить в творог. на дно формы выложить печенье. затем творожную массу, потом опять печенье и массу. сверху залить остывшим желе и фруктами. оставить на начь.
понять то что там творог вы не поймете. просто вкусный легкий тортик
|