Если я введу свои данные, то прохвессоры с дОцентами долго будут анализировать...
Итак, прибрежные пески, толщиной 30-50 см (для цемента подходит идеально

, выкапываю яму и сразу песок в работу), под ним - слой глины (глей), толщиной - 50-100 см, ниже - опять песок, на глубине - 5 м - водоносный поток (кольца колодцев при копке сносит в сторону

). Вот такой состав "родной" почвы. Сверху - 30-40 см завезенный грунт, периодически удобряемый золой и компостом.
Что растет? Растет все. От ореха (45 лет), яблонь, груш, косточковых, до роз, смородины, инжира, винограда, кизила. И вся другая мелочевка.
Урожай больше зависит от погодных условий, и, конечно, от ПОЛИВА!