Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
У сушеных баклажанов меняется вкус, становится ... Грибной -) какой то
Попробуйте в сезон высушить одну порцию и приготовить из неё что то, - понять нужно ли вам и сколько на зиму.
Пришла позориться.
Как мультя и электро духовке меня расслабили.
Вчера поставила картошку и яйца на окрошку на обычный газ и 3 листа мяса в духовку и мясо в мульте ... Все чудесно выключилось вовремя, кроме конечно кастрюльки на газу... Муж убивцей обзывает.
В общем пробовала телятины нашпиговать сушеными грушами и чесноком+ зира +перец соль, 2-й кусочек груши+чеснок+вино и в другом куске вишневый сок, морковные бруски+масала, чеснок+морковь +пажитник.
Утренний итог - груши с вином в ресторане вкуснее.
Натворила икры кабачковой- кисловата почему-то ... Хотя помидорки сырыми не кислыми казались и жидкая- напомните мне чем икру загустить можно? Нужна консистенция - на хлеб.
Не вовремя эти кабачки - помидоров ещё мало ... Не наелись ещё чтоб в консервацию их...
Последний раз редактировалось Olga Energizer; 01.07.2017 в 13:54.
|