Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Я про той з дірками, той же рецепт питали, може для "російського" то і добра голівка, але не для сиру, в якому не повинно бути ніяких глазків крім пропіонових. Я не дам рецепт, точніше в інтернеті їх валом, я можу розказати як я його роблю, а це поступово. Треба знати що не так. Тому і раджу починати з формування сиру, а далі будемо дивитися, що не виходить на наступному етапі.
|