Оптимально: листья упали в связи утренними заморозками с сокращением светового дня, но погода стоит относительно тёплая (+3- +15) это примерно 15-20 октября по привычным старым годовым циклам.
Но в последние несколько лет погодя изменила свой характер

и приходится внимательно следить за разными моментами.
1. В этом году очень жаркий сентябрь. Значит перед посадкой нужно хорошо залить яму водой и вымочить корень саженца в течении нескольких часов в воде с укоренителем.
2. Ранние сентябрьские заморозки. Они не страшны для посадки, так как земля ещё не остыла.
3. По прогнозу весь октябрь будет тёплая погода +11 - +14. При такой погоде листья на деревьях могут долго держаться, а сажать уже можно.
Значит в благоприятный момент для посадки листья можно ошмыгнуть, то есть оборвать так, чтобы не сорвать нежную кору и не выломать почки.
4. Если вдруг прогноз не оправдается и ударят преждевременные морозы, то сажать можно, но ствол саженца с ветками лучше обмотать спандбондом, а приствольный круг засыпать толстым слоем органической мульчи.
Я высаживала первые персики 20 октября при температуре -8 утром и +3 днём и ничего.. всё прекрасно растут и плодоносят уже 9 лет.