Цитата:
Сообщение от Zaja
Качанная капуста легко держит -3 (заморозок); -5 уже критично...
|
Чтобы хранилась до весны, важно не допускать промерзания листьев, а в случае быстрой переработки капуста может выдержать до -5 -7 без ущерба для вкусовых качеств
