Ржаные хлебцы с семечками
мука ржаная — 100 г
мука ржаная цельнозерновая — 100 г
соль — 1,5 ч.л.
семена подсолнуха — 100 г
семена льна — 50 г
семена кунжута — 50 г
вода — 550 мл
овсяные хлопья — 200 г
итальянские травы — 1 ч.л.
Все сухие ингредиенты смешать (овсяные хлопья перемолоть в кофемолке, немного семечек оставить для посыпки), добавить воды, замесить не тугое тесто. Противень застелить пергаментом, смазать его растительным маслом, выложить тесто, острым ножом порезать на порции, посыпать сверху семечками и выпекать при температуре 180 градусов около часа.