Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Мои сухофрукты отмокали в коньяке три дня,в холодильнике.
Вкус штоллена только выиграл. Понравились финики и чернослив в тесте. Прибавил новые нотки вкуса. Сама делала первый раз. Уже знаю что улучшу на следующий раз. У меня шесть видов сухофруктов и четыре вида орехов. В следующий.раз количество некоторых уменьшу,а некоторые наоборот увеличив, в целом все получилось не плохо. Сделала три больших,один по-немногу раздаю на пробу.
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу...  ( А зовут меня Инна,и можно на "ты"  )
|