Тыква «труба из Альбенги». В пищу нужно употреблять молодые завязи, но так как был посажен всего один куст, и хотелось собрать семена, завязи оставила по полного вызревания. Уже зрелая тыква хранится хорошо. Корочка сверху отвердела, но очень легко почистилась. Запах не травянистый, легкий тыквенный.
Семена этой тыковки приобрела у продавца с ОЛХ. Заявленна как тыква для жарки. На упаковке было написано
Golden squash, продавец уверял что привез из США где был в гостях. Когда вырос,сразу подумала, что это скорее разновидность какого-то кабачка, так-как на тыквы "желуди" совсем не похож. Корочка оказалась более твердая, но также хорошо почистилась, запах приятный, тыквенный. Решила попробовать обе тыквы пожарить с лучком. Альбенга при жарке не разваливалась, оказалась вкусной но сладковатой как по мне для таких целей. Вторая тыковка ,при жарке немного , не кретично , отделилась по волокнам, но зато оказалась очень-очень вкусной, полностью напомнила мне картофельный вкус. Запах изменился, стал более тыквенным и очень приятным.
Вот они для сравнения после приготовления. Оранжевая- это Альбенга.