Re: Хлеб в хлебопечке и в духовке
Масло я в хлеб даю в основном кукурузное или оливковое, сливочное, только по рецепту (докторские отрубные хлебцы), дрожжи редко, но свежие, прессованные, а сыворотки у меня с моих сыров.., сливаю вон литрами (не зимой - в компост). Кардамон, тмин, кориандр, нигелу использую. А вот пажитник - интересно, это в каком виде, подробнее (специи, трава)?
__________________
aut viam inveniam aut faciam
|