Цитата:
Сообщение от George_0705
Конечно, пожалуйста, кому надо и не лень возиться. 2-3 дня её размолодить в тепле, а потом держать в хол-ке и кормить раз в неделю во время выпечки. Если решитесь, обращайтесь.
|
Размолаживаете ржаной мукой и водой? Извините, давно не читала ветку, может чего пропустила. А Вы свои рецепты давали именно на этой закваске?
Мои деяния по закваске из ржаной муки не увенчались успехом, или правильнее сказать, были с переменным успехом . Попробуем попытку номер 2, по использованию заквасок для хлебопечки. Спасибо большое за информацию.
Не обессудьте, но я бы тоже в очередь встала на кусочек счастья, в виде знаменитой закваски.