Упомянули Австрию, и сразу ассоциация: сынулька из Австрии привез пару бутылочек "Айсвайн" - очень понравилось мне это вино. Даже поинтересовалась тогда у пана Гугл его изготовлением.
Оказывается, это вино делают из винограда, прихваченного заморозками - отсюда и название. По-моему, из Венгрии ( или Чехии ?..) брат привозил местное вино с таким же названием, но оно было похуже австрийского.