Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Так, а сверху ещё глазурь? (досмотрелась)) - Конечно, от духовки тоже многое
зависит, всё придёт с опытом. Не люблю "подгорелых"), слежу за этим - ставлю высоко (с расчётом - тесто поднимется, чтобы не "снесло крышу"), можно вниз ставить судок с водой.
|