Re: Блюда из свинины и говядины
А можно пашину запечь. Намазать маринадом, свернуть рулетом, обвязать ниткой и как буженину запечь. Получается более нежная, а если жир не ырезать, то с прослойкой жира.
__________________
Ольга
Війна змінює багато речей. Єдине, що лишається незмінним - наша пам'ять. І наша вдячність.
|