Re: Блюда из свинины и говядины
Подчеревок я шпигую чесноком, интереснее выходит. Смешиваю соль, перец, обмазываю подчеревину этой смесью, потом шпигую дольками долек чеснока, они солевую смесь еще немного внутрь транспортируют) Сверху еще обкладываю без фанатизма кусочками лавровых листев и запекаю в фольге минут 40, потом раскрываю фольгу, чтобы обжарился.
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) 
|