23.05.2018, 19:42
|
#2712
|
|
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 3,797
Сказал(а) спасибо: 41,534
Поблагодарили 21,086 раз(а) в 3,404 сообщениях
|
Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Цитирую рецепт
Цитата:
|
на 1 кг рикотты класической (не крем) 100 грамм сахара и 100 грамм какао. И запекать в духовке. Это шоколодная рикотта. Я ее еще в микрволновке делаю. 30 минут на максимум
|
....охладить 12-24 часа...
или вот еще рецептик
Цитата:
|
Вариант утилизации рикотты. Шоколадные маффины с черносливом. 500 гр.рикотты,4 яйца, 6 столовых ложек сахара, щепотка соли, 6-8 столовых ложки манки - в зависимости от влажности сыра и 1-2 столовых ложки какао. Порезанный кусочками чернослив. Все хорошо смешать миксером, выложить в бумажные формы для кекса - я делаю вкладыш в силиконовую форму. Выпекать 30 минут при 170 градусах в режиме конвекции. Тесто при выпечке увеличивается почти вдвое, поэтому класть чуть больше половины формы. Есть лучше теплым. Остывший маффин можно греть в СВЧ - совсем немного, чтобы был теплым.
|
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
|
|
|