[SVETTA]

Девочки, Желфикс так и стоит, 12-14 грн за пачку, расход пачки на 1 кг фруктов. Если делать все как надо, то получится именно как джем или конфитюр, густое, не течет, можно мазать на хлеб. Вита, можно и на 3 кг ягод использовать, а смысл? Тогда уже лучше варить обычное варенье.
Есть порошки типа Конфитюрки, Джемфикса, Желинки и пр., они дешевле, 6-8 грн. за пачку, тоже на 1 кг ягод. И тоже нельзя уменьшать дозировку, а из моей практики для эффекта как с Желфиксом надо сыпать 1,3-1,5 пачки.
Я варю совсем немного варенья(всего за лето литра 4-6) и мне покупка Желфикса не слишком накладна. Тем более я охочусь на акции на него в течение года и покупаю по 9-10 грн. А если пользуюсь другими порошками, то их 1,5 нормы то на то и получатся.
А Желфикс 2:1 стоит 14 грн, но сахара надо всего полкило, т.е. не дороже использования желинок и конфитюрок.
Каждый решает для себя, какое варенье и сколько надо. У меня дома совсем не хотят есть жидкие варенья и идет только густое. Вот и варю с Желфиксом.