Ну корень же разветвляется. Вот я и отрезала одно ответвление, ножом вокруг обрезала корни и лопатой подрезала снизу - получилась одна деленка. Да можно вырезать любой кусок из корневища и вынуть то, что нужно. Или наоборот. Главное присыпать углем место среза.
Вот когда куст очень старый - тогда сложно, а моим кустам 4 года.
Да, по-поводу пятнистости, я в прошлом году после цветения побрызгала ирисы медным купоросом 1%, не бордоской, не захотела возиться - все листья сгорели, думало все погибли. Но в этом году, тьфу-тьфу - все бодрячком, цветут. А пятнистость сейчас появляется очень редко и не на всех. Садовник говорил нуна покупать сорта устойчивые к пятнистости.