И у меня в этом сезоне баклажан много. Кусты как никогда раньше, выросли мне по пояс, жука нет)) куда девался не понятно))
Консервирую в томате, просто все мои такие любят.
Выращиваю: Бибо, Черный красавец, Роза Бьянка, Клоринда.
Клоринда - самые крупные плоды (от 800г).
Черный красавец - плоды и крупные и много!
Бибо - очень урожайный и люблю за белоснежную мякоть.
Роза Бьянка - самая привередливая в плане выращивания (сеять надо на рассаду пораньше), но тоже очень люблю и за белоснежную мякоть и за вкус! Самая вкусная для меня!
Люда, а квасить баклажаны - это не сильно сложно?