Цитата:
Сообщение от NaLiKa
язичник, так вони ж сухі і тверді. Чи їх відварити спочатку, а потім вже на фарш?
|
Можна замочити в холодній воді на годину або на хвилин 15-30 залити окропом. На довше не замочую ні боби, ні горох, бо можуть набувати неприємного присмаку або й забродити. Після замочування двічі промиваю водою