Спасибо, Наташа. Просто не видела этот ответ до моего вопроса
Да, -11 - это жесть. У нас был негативный опыт с -7.
Но, что сделано - то сделано. Прогноз все ухудшается, уже не только в ср, но и в чт около нуля будет.
Если до сб доживут, то будем собирать, хотя и рановато: надо бы 2-5 октября, только-только начали набирать цвет, и косточки ещё не темно-коричневые.
Сорт не знаю, пытались определить на форуме, но мимо (было предположение, что Айдаред, но, познакомившись с ним поближе и живьём, я на 100% уверена, что не он).