Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Большое спасибо. Я смотрела уже это видео. Но посмотрела еще раз,обратила внимание на некоторые моменты, возможно причина в этом. Гэвин добавляет хлористый кальций. Это обязательно или нет, если я использую непастеризованное молоко ? И вес нужно побольше, чем тот которым пресовала я. Просто первый раз, получилось замечательно, а вторая попытка "поплыла".
|