Наконец-то собрала свой урожай. Нашлись и тыквы без названия , таблички где-то замусолились. Буду вспоминать , какие сорта садила.
А это тыква Шугар Пай. Сфотографировала вместе с яблоком, такие вот небольшие тыковки.
Мякоть в меру сладкая. Наверное подойдет как для сладких блюд, если добавить немного сахара, так и для блюд по картофельным рецептам. Очень ароматная, но пахнет совсем не тыквой, а фруктами. Запеченная оказалась плотная ,но и маслянистая, безволокнистая и в самый раз такой, как для начинки которая не потечет.
Вот такая она в разрезе.