котик муркотик
Отстаньте от яблонь, не суетитесь, не надо их укрывать. Сено, солому убрать. Мыши опасность большая, чем мороз. Коты есть? Нет? Срочно завести и поставить на службу и довольство!

Соседские куры лазят? Если нет, можно зерном-отравой потравить мышей.
Подвязать молодые саженцы к колкам, если это еще не сделано. Снег (хоть и не скоро, но будет) может завалить и поломать молодые яблоньки.
Полив -- хорошо.
Как огорожен участок? Доступ для зайцев есть? Готовьтесь к защите. Сей зверь для яблонь оч. опасен.
Читайте форум. Темы по прошлому году.
И с вопросами обращайтесь, только не всеми и сразу. Ответы уже все есть, только читайте.
А на какие вопросы ответов еще нет, задавайте.