[Zavr]

Можно что угодно: ведро на голову, картонную коробку, газетами обмотать или мешками от сахара. Главное создать воздушную прослойку между растением и морозным воздухом.
Я ж не знаю, какой величины у вас гортензия. Пупырчатую можно, но не на долго. Пленка и есть пленка. Ее хорошо для полного укрытия, когда сначала лутрасил, потом сухие составляющие (листья, иголки, солома и т.п.) , а потом уже она, пленка.
Но это именно на зиму, перед сильными морозами.