На мой взгляд электродуховка несравнимо лучше газовой. Особенно, если есть самоочистка, гриль и желательно вертел. Грили и вертелы там обычно мощные, моих хватает на куру весом порядка 1.8 кг. А про самоочистку и говорить нечего - суперфункция. Выпечка и запекание идут равномерно сверху и снизу.
Насчет варочной поверхности - тут на мой взгляд не выбрать однозначно. У электрики свой плюс - отлично варится на малой мощности, тушится и очень мало выкипает, после выключения еще на горячей конфорке доходит. Но т.к. конфорки относительно долго разогреваются и долго меняют нагрев в процессе переключения, то лучше покупать современные не такие инерционные, но они и самые дорогие.
Если Вы любительница готовить, то возможно такое чудо - на варочной поверхности и газовые и электроконфорки - тогда режимов готовки будет море. А если не особо увлекаетесь кулинарией, то газовой рабочей повехности хватит с головой. ИМХО.
|