Оригинальный семейный рецепт абрикосового варенья. Абрикосы должны быть сортовыми. Варите обычно, в процессе варки добавляете апельсиновую цедру( мелко порезанную) и ядра абрикос( тоже мелко порезанные) Ядер немного.Повторяю- жердели для этого варенья годятся, но ядра брать только от сортовых абрикос.
__________________
"Вселенский опыт говорит..." Б. Окуджава.
|