Спаржа морозов не боится. Если никто не слопает, то будет здравствовать долгие годы. Сейчас можно просто обрезать, оставив пенек в 10см, для того чтобы весной было видно где кустик находится. Я весной эти хвостики вытягиваю, они обычно подгнивают и нормально выламываются. Убираю их чтобы не мешали новым побегам расти.
Порыскала по альбомам, но хороших фоток спаржи не нашла. Огород весной, на заднем плане видна труба, которая стоит на крестовинах. Это спаржевник. К этой трубе мы летом подвязывае стовбуры, иначе эта громадина занимает в ширину оч. много места