Мой муж всегда просит этот салат к празднику. Один копченый окорочок, без косточек и кожи, порезать кубиками.Кто не ест копченое, можно заменить отварным. 3-4 отварные картофелины-кубики. 3-4 отварных яйца, тоже кубики. Ко всему этому добавить одну банку порезаных ананасов и одну большую замаринованую луковицу. Заправить майонезом. Соль по вкусу. Маринованный лук: лук порезать, залить кипятком, дать чуть постоять, воду слить. Добавить в лук немного сахара и уксуса. Когда добовлять в салат нужно немного отжать. Иногда готовлю без лука, но с луком считаю вкуснее. У меня любят по настроению.
---------- Post added at 16:24 ---------- Previous post was at 15:36 ----------
Еще нравится салат с малосоленой семгой.Ее порезать кубиками. Добавить стакан промытого отварного риса, кубики свежего огурца, колечки зеленого лучка, заправить майонезом или сделать салатую заправу из раст масла, соли, молотого черного перца. По желанию и бюджету можно украсить красной икрой.
|