Если правильно выращен, то очень вкусно. Можно прямо стебелек кушать, как яблоко. :) Когда была в Канаде, то там посмотрела в супермаркетах, что продается много черешкового сельдерея, манюсенькие чищеные морковки и разделанная на соцветия цветная капуста. Это все едят сырым зачерпывая прямо овощем сливочный сыр типа Филадельфия. Еще черешковый сельдерей хорош в суп или овощное рагу. В общем классная штука, жаль что непроста в уходе, а в супермаркетах у нас занадто дорого.
|