Когда- то мне посчастливилось побывать на Северном Кавказе в городе Дербент, вот там я и попробовала вкуснейший соус который подавали к мясу, по вкусу кисловат с большим кол-вом разной зелени и перца, наверное это и был знаменитый ткемали, рецепт которого дала Elly. Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт
, несколько раз покупала на Бессарабке и все не то, только один раз удалось попробовать очень похожий соус в грузинском ресторане, но рецептом они не поделились.