К-я, пожалуй вас интересует то же что и меня. Попробую спросить иначе.
Если для личного употребления, то какой сорт лучше для готовки? Я люблю разваристые сорта.
Для меня также критерий - запах. У голландских чипсовых сортов он отвратительный. Из их ничего не приготовишь.
Также для меня критерий - цвет мякоти. Бывает сорт, от которого суп синий. А с желтоокрашенной мякотью - словно куриный.
По всем требованиям мне нравилась Адретта. Но сорт, как говорят, выродился. Вот чем бы его заменить?
|