Хочу представить один интересный лук. Это лук моего крымского детства. Ещё моя бабушка садила его на семена, потом растила тыканку, потом- репку. Так же делала моя мама. Этот лук они называли Синий местный. В прошлом году, покупая тыканку, я увидела подозрительно знакомый лучок. По цене его продавали дешевле остальных. На вопрос , что за лук, прозвучал ответ - Синий местный. Его продавали только в одном месте. Конечно, я купила. Этот лук не даёт большой урожай, и слишком крупнх луквиц. На рынках его репку не встретишь, там засилье золотистых и Ялтинского. Я пыталась понять, почему мои родичи выращивали и растят его до сих пор, предпочитая золтистым сортам. Оказывается, он хоть и острый, но имеет и сладость, он более душистый. Когда варишь бульон, то луковицы некрасиво синеют, но поджарка из него особенно ароматная . И его несомненное достоинство в лёжкости. В этом году я тоже насадила полгрядки такого лука, а еще - и на семена. Помещаю фото. Может, кто лучше знает, что это за лук.
