Цитата:
Сообщение от SASAH
Уже снял Кинг-Руби, ЮХД, Плевен, Тасон, вовсю идет Восторг, Мускат Жемчужный, много сигналок других сортов, Ананасный снял и поставил на сбраживание сусло из него (23 Brix)
|
Простите за дилетантский вопрос, к концу августа технические сорта доходят до необходимых кондиций кондиций для виноделия?У меня созревает несколько таких(Бианка, Солярис, Лен Мийо,Маршал Фош, Дублянский).Не подскажете когда приблизительно снимать ягоды для переработки. Уменя в этом году будет "дебют" в виноделии.Спасибо!