язичник, в каком виде вы эту крупу потребляете?
Я ,естественно, не буду Вас агитировать за хлеб

, просто информация: существует мука из цельного зерна, из которой можно печь хлеб, а также можно в муку дополнительно добавлять отруби и любые целые зерна.

Кроме того,
вся таблица Менделеева - это ну оочень нехорошо, там есть такие элементы, от которых нужно держаться подальше