Польский гриб так назван, наверно, недаром. Он же ж у нас заменитель белого. А поляки любят кулинарные заменители. В рецептах они пишут примерно так:
Цитата:
|
Миндальный пирог. Если у вас нет миндаля, используйте молотую фасоль и ароматизатор с миндальным запахом.
|